Il est préférable de couper les vignes pour la première fois juste après la plantation. En cas de plantation d'automne, le traitement doit être reporté au printemps afin de ne pas exposer les plantes au gel. Raccourcir les pousses pendant la plantation, même de 2/3 de la longueur, stimule le tallage et la croissance de nouvelles pousses à proximité de la base des plantes grimpantes. Ce traitement est important notamment dans le cas des clématites à grandes fleurs, qui sont le plus souvent vendues sous forme de deux ou trois tiges grimpant sur un tuteur. La taille réduit la floraison l'année de plantation, mais la rend beaucoup plus abondante les saisons suivantes.
La coupe de soin vise à éliminer les pousses trop épaissies, à améliorer l'accès de la lumière et du flux d'air à l'intérieur de la vigne, ce qui améliore les conditions de santé et prévient l'apparition de maladies fongiques.
La procédure de coupe doit toujours être effectuée avec un sécateur tranchant à une distance d'environ 1 cm au-dessus du bourgeon, et non au milieu de l'entre-nœud, car la partie gauche de la pousse mourra de toute façon au bourgeon le plus proche, devenant de toute façon un terrain fertile pour les maladies.
Découpez toujours les pousses gelées, endommagées ou présentant des symptômes de pourriture. Chez les espèces et cultivars multipliés par greffage (milines, glycine ou plante grimpante à trois feuilles), il est important de retirer les pousses du porte-greffe. Dans la culture de la clématite, du chèvrefeuille et des vignobles, la taille de rajeunissement est généralement également utilisée tous les 3-6 ans.
Au moyen d'un fort raccourcissement des jeunes pousses (la procédure doit être effectuée à la fin des mois de juillet et août), la floraison des millias et des glycines est stimulée. La taille de la croissance de cette année au-dessus de la quatrième feuille stimule la formation de boutons floraux. De plus, dans le cas de la glycine, la taille des racines peut être utile, effectuée en mars en insérant une bêche profondément dans un rayon de 1,5 à 2 m autour de la plante grimpante.
Dans le cas de la vigne, les mêmes principes de taille s'appliquent que pour les autres plantes ligneuses, de sorte que les espèces et variétés qui fleurissent sur les pousses annuelles au printemps doivent être taillées au printemps, de fin février à début avril, tandis que celles qui fleurissent sur les pousses de l'année dernière sont coupées juste après la floraison - généralement à la fin du printemps ou au début de l'été. Les blessures après avoir coupé des pousses épaisses sont mieux couvertes avec une préparation prévue à cet effet ou faite d'une peinture en émulsion additionnée de 1% de fongicide.
