Dans un immeuble des années 90 à ul. Il y a un lieu destiné à un local de service en finnois. Le bâtiment est revêtu de polystyrène et de plâtre bon marché. Le tout sera complété par des fenêtres en PVC. Dans cet endroit apparemment peu attrayant, un restaurant pour les fans de Vegan Ramen devait être construit. Le ramen est l'un des plats les plus populaires au Japon. C'est une sorte de bouillon avec des nouilles et des additifs. Dans Vegan Ramen Shop, outre trois types de bouillon, vous pouvez également acheter divers produits importés du Japon.
Les propriétaires ont contacté le bureau MFRMGR Architekci pour obtenir de l'aide dans l'aménagement du restaurant et les designers ont décidé de faire référence à la décoration japonaise.
Dès le début, le concept supposait un long bar avec un espace pour les clients rappelant les bars japonais typiques et un endroit pour exposer les produits. Inspiré des forêts de bambous ainsi que du caractère des villes japonaises, nous avons créé un espace à la dimension abstraite- dit Michał Gratkowski du studio MFRMGR Architekci.
L'espace était rempli de poteaux verticaux tendus entre les plafonds. Ces éléments verticaux croisent des étagères en lévitation à différentes hauteurs. Les étagères sont utilisées comme dessus de table pour manger, mais aussi comme lieu d'exposition de divers produits. Ils atteignent le plafond, ce qui donne un effet visuel intéressant lorsque la pièce est haute.
Fondamentalement, un concept simple - remplir les murs d'étagères - a permis de créer un design intérieur extrêmement intéressant. Il s'inscrit dans le concept culinaire du restaurant Vegan Ramen Shop.
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