Coing - variétés
Les coings attirent l'attention principalement en mars et avril, lorsque des fleurs aux pétales inhabituellement brillants apparaissent sur leurs branches épineuses. L'odeur n'est pas impressionnante - elle est lourde, sans note sucrée, mais elle attire les insectes. À la fin de l'automne, des fruits volumineux, jusqu'à 4 cm de diamètre, peuplent les feuilles nues. Comme ils n'ont pas de pédoncules, ils ont l'air collés aux pousses. Parmi les spécimens de jardin, le magnifique coing, également appelé intermédiaire (Chaenomeles superba), est le dominant . Ses variétés sont des hybrides de japonais et de grand coing, qui diffèrent par le type de croissance. Coing japonais (Ch. Japonica) il est court, forme de fines pousses et grandit à partir des racines. Il a de petites feuilles (jusqu'à 5 cm) et des fleurs simples orange ou rouges de 3 cm de diamètre. Comparé à lui, le coing chinois (Ch. Speciosa) est en effet un géant - ses pousses largement ramifiées atteignent plus de 2 m de hauteur, mais elles poussent près les unes des autres et ne se propagent pas loin. La plante a des feuilles plus grandes (jusqu'à 10 cm) et des fleurs (jusqu'à 5 cm de diamètre) roses et rouges, et des variétés - également blanches, jaunâtres ou pleines. C'est différent avec les hybrides, selon les espèces dont ils héritent des traits.
Variétés de coings:
- magnifique coing 'Crimson And Gold' crée des coussins plats d'une hauteur de 1 m
- magnifique coing 'Jet Trail' - arbuste bas à fleurs dia. 4 à 5 cm
- le coing 'Nivalis' - floraison répétée
- Le coing 'Toyo-Nishiki' a des fleurs blanches, roses et même rouges sur un buisson
- 'Orange Trail' et 'Crimson and Gold' - couvre-sol
- coing hybride 'Gold Calif' - donne abondamment de gros fruits
- Coing japonais 'Cido' - presque pas d'épines
- Red Joy 'ne porte pas du tout de fruits
Coing - culture
Les coings sont considérés comme des arbustes peu exigeants. Il est vrai qu'ils peuvent se débrouiller seuls, ils peuvent même survivre à une sécheresse. Cependant, ils ne doivent pas être complètement négligés.
Ils peuvent pousser dans un sol moyen, mais ils fleurissent plus abondamment et portent des fruits lorsque le sol n'est pas trop sec. Le sol doit être paillé avec de l'écorce pour ne pas perdre rapidement l'humidité et ne pas devenir désherbé. Les coings aiment le soleil, ils ne doivent donc pas être placés du côté nord des bâtiments ou sous la cime des arbres. Les arbustes qui poussent à l'ombre sont clairsemés, avec peu de feuillage et peu de fleurs. Cela vaut la peine de jeter du compost fertile sous eux chaque année ou tous les deux ans et de nourrir les jeunes buissons avec de l'engrais azoté au printemps. Lors des hivers rigoureux, les branches non couvertes de neige peuvent geler, mais les arbustes repoussent généralement lorsqu'ils sont coupés. Les arbustes de coings re-fleurissent parfois à l'automne lorsque les fruits mûrissent sur eux.Le coing aux pétales blancs 'Nivalis' est l'une des floraisons les plus fréquentes.
Sur la photo ci-dessus: Le coing Toyo-Nishiki a des fleurs blanches, roses et même rouges sur un buisson
Coing intermédiaire (Chaenomeles superba). Culture et soins
Coing sur le lit et la pelouse
Les somptueuses variétés sont généralement plantées individuellement dans des plates-bandes parmi les fleurs printanières ou sur les pelouses. Ils ont également fière allure en compagnie d'arbustes ou de conifères à floraison précoce. Pour éviter que le coing ne soit trop «échevelé», il convient de retirer les branches trop longues ou, pour épaissir les buissons, de raccourcir les jeunes pousses de près de la moitié. À partir de variétés basses, vous pouvez créer des groupes multicolores, et des spécimens uniques d'entre eux peuvent être plantés sur des rocailles. Certaines, telles que «Orange Trail» et «Crimson and Gold», sont utilisées comme plantes couvre-sol. En fait, seules les pousses sèches ou cassées sont éliminées.
Le coing utile
Coing - coupe
Les coings peuvent être menés le long des supports. Les pousses des variétés à croissance rapide sont en forme d'éventail et attachées aux treillis, et les brindilles d'arbustes bas eux-mêmes peuvent s'appuyer contre, par exemple, un mur. Il suffit de retirer régulièrement les pousses qui s'écartent du support et ne permettent pas aux buissons de s'épaissir fortement. Nous faisons la coupe principale au début du printemps, lorsque les boutons floraux sont déjà clairement visibles. Plus tard, nous raccourcissons progressivement les jeunes gains.
Que peut-on faire à partir de fruits de coing
Coing - taille
Les petits arbres peuvent être formés à partir de variétés à croissance élevée en 3-4 ans. Il est préférable de commencer ce travail avec un jeune plant. En supprimant les brindilles les plus faibles, on fait ressortir une forte avance ou 2-3 pousses principales. Pour amorcer la formation des couronnes, coupez leurs sommets à une hauteur d'environ 1,5 m. Comme le coing pousse naturellement fortement sur les côtés, les arbres librement guidés ont un port large et lâche pittoresque. Cependant, en raison d'épines acérées, ils ne doivent pas surplomber les chemins et les carrés. Cependant, en raccourcissant régulièrement les incréments, nous rendrons les couronnes plus denses et les épines plus profondément cachées. On peut aussi donner aux arbres la forme d'une sphère ou d'un cône.
Une haie de coings
Une haie de coings décore non seulement le jardin, mais le protège également efficacement des intrus avec des épines et des fourrés de branches. Même les arbustes très taillés fleurissent et portent des fruits sur des brindilles plus âgées. Des haies hautes, longues et voyantes peuvent être créées en combinant le coing avec le forsythia, la luciole, la ligustra ou l'épine-vinette. Les variétés basses sont généralement plantées sous forme de lignes homogènes ou multi-variétés, par exemple le long des allées. 3-5 buissons doivent être plantés par mètre de section, en fonction de leur force de croissance.
Coing - propriétés
Les coings ont une chair dure et aigre, mais se distinguent par un agréable parfum de citron-pomme. Ils contiennent plus de vitamine C que le citron et beaucoup de pectine, qui nettoient le corps comme un balai. Ils sont donc très précieux. Ils ne sont pas savoureux lorsqu'ils sont crus, mais lorsqu'ils sont récoltés avant le premier fort gel, ils sont parfaits pour les conserves. Ils épaississent parfaitement les autres types de confitures et enrichissent leur arôme. Des tranches de pomme peuvent également être ajoutées au thé. Parmi les arbustes à gros fruits et à gros fruits, on trouve le coing hybride 'Gold Calif' - une variété presque sans épines - et le japonais 'Cido'. Seul un gel sévère fait geler les bourgeons et le fruit fait parfois défaut. Nous devons également nous rappeler que certaines variétés, par exemple 'Red Joy',ils ne les lient pas du tout.
Coing et coing
Le coing commun (Cydonia oblonga) appartient, comme le coing, à la famille des roses (Rosaceae). Son port ressemble à un pommier. Il fleurit à la fin du printemps, puis il est particulièrement impressionnant. Les fleurs mesurent environ 5 cm de diamètre et ont des pétales rosâtres ou blancs. Les feuilles sont plus grandes que celles d'un pommier et densément moussues. Au début, le fruit est également moussu, plus tard il se recouvre d'une couche de cire. Ils ressemblent à des pommes ou à des poires, pesant parfois jusqu'à un kilogramme, mais ils sentent, goûtent et ont les mêmes usages que le coing. Dans le passé, le coing et le coing appartenaient à un type, donc ces plantes, bien que peu similaires les unes aux autres, sont souvent confondues et portent le même nom.
Sur la photo ci-dessus: Le magnifique coing 'Crimson And Gold' crée des coussins plats d'une hauteur de 1 m
Coing - reproduction
Le coing peut être multiplié à partir de graines seul, mais si nous n'avons pas la patience de faire pousser des semis, nous pouvons utiliser des semis sains provenant d'un magasin de jardinage éprouvé.
Coing - prix
Un plant de coing japonais dans un pot coûte une douzaine environ.
