Alicja Gawryś: La protection pour l'hiver est principalement requise par les plantes qui gèlent facilement, car elles proviennent de régions au climat plus doux que le nôtre (plus les plantes sont jeunes, plus elles sont sensibles). Ce groupe comprend des espèces à feuilles, aiguilles ou écailles résistantes à l'hiver, telles que le houx barbelé (Ilex aquifolium), le laurier (Prunus laurocerasus), la cryptomérie japonaise (Cryptomeria japonica) ou le thuya japonais (Thujopsis dolabrata). Tant qu'ils ne sont pas grands, ils peuvent être enveloppés dans un agrotextile vert ou placés verticalement autour d'eux avec des nattes de paille. Pour les plantes plus âgées, il suffit de les ombrager en hiver, par exemple près du bâtiment ou des écrans placés du côté sud (par exemple en osier).Grâce à cela, les feuilles ou les aiguilles ne chauffent pas trop pendant la journée et tolèrent plus facilement les baisses de température nocturnes (ce phénomène peut être particulièrement dangereux au début du printemps).
Les arbustes et arbustes bas (par exemple les bruyères et les bruyères) peuvent être recouverts de tissu printanier (c'est-à-dire de branches de conifères) ou d'agrotextile blanc avant le début de fortes gelées.
En plus des parties supérieures des arbustes et des jeunes arbres, une protection contre le gel sévère est également requise pour les racines des espèces de la famille des bruyères (par exemple, les rhododendrons, les azalées, les pieris, les bruyères et les bruyères), ainsi que pour le magnolia. Le sol autour d'eux est versé avec une couche d'écorce bien décomposée, mais seulement quand il durcit un peu sous le gel.
De plus, tous les arbustes à feuillage persistant et fraîchement plantés sont régulièrement arrosés tout au long de l'automne (sauf pour les périodes pluvieuses plus longues) afin que leur système racinaire se développe le plus possible avant l'hiver.
L'hortensia de jardin (Hydrangea macrophylla), et surtout ses boutons floraux, qui se forment déjà à l'automne, sont également exposés au gel. Il est pratiqué de saupoudrer les plantes (jusqu'à leurs pointes) de feuilles sèches de chêne ou de hêtre, puis de les recouvrir d'une grande boîte en carton.
Nous protégeons également nos roses contre le gel en les recouvrant de monticules de terre. Les vivaces des régions plus chaudes, telles que l'incarvilla, la crocosmie et la penstémonie, nécessitent également une couverture de plusieurs centimètres de couche d'écorce.
