Monstera, café - Fruit d'un pot - E-Gardens

Nous apprécions les fleurs en pot principalement pour leur beauté. Nous ne comptons pas vraiment sur les fruits, car notre été est trop court pour ceux qui viennent des terres chaudes et les appartements manquent de lumière. Et pourtant, certains fruits du sud peuvent mûrir ici aussi. Parfois, nous ne soupçonnons même pas qu'ils sont comestibles, par exemple dans le monstera et le fuchsia. Pour attendre la récolte, choisissez les bonnes espèces (les variétés ornementales ne sont pas toujours savoureuses) et apportez-leur beaucoup de lumière et de chaleur. Parfois, une plante peut être amenée à fleurir avec des astuces spéciales.
Doré et parfumé
Les agrumes (Citrus), en particulier les citrons, les mandarines et les kumquats, se trouvent souvent dans nos maisons. Si ces plantes sont cultivées à partir de graines, nous devons attendre au moins 10 ans pour qu'elles fleurissent. Dans les magasins de jardinage, cependant, nous pouvons acheter des spécimens à petites fleurs et même fructifères de variétés naines que les jardiniers reçoivent par bouturage ou par vaccination. La variété de citron 'Ponderosa' est fortement recommandée, car elle produit d'énormes fruits - et parfois presque 1 kg -.
Les agrumes créent des fleurs presque toute l'année. Ils aiment passer l'été sur un balcon ensoleillé ou dans le jardin, et l'hiver dans une pièce fraîche (environ 12 ° C) et lumineuse. À la maison, ils sont souvent exempts de poussière, donc pour produire des fruits, vous devez vous-même agir comme une abeille - collecter le pollen de plusieurs fleurs sur l'ongle et le transférer sur les stigmates des pistils. Si beaucoup de bourgeons se développent sur la plante, certains doivent être enlevés pour qu'il y ait 10 feuilles pour 1 fruit. Seulement sur les kumquats, qui ont de très petits fruits (3 cm de long), il peut y en avoir beaucoup plus et ils ne tomberont pas.
Bâtonnets de banane
Dans les magasins de fleurs, des variétés naines de plusieurs espèces différentes de bananes (Musa) sont vendues. Ils doivent être pourvus d'un sol riche en nutriments, riche en humus et bien fertilisé. Les plantes âgées de plusieurs années produisent une pousse suspendue avec des fleurs femelles sur la partie inférieure et un bouquet de fleurs mâles couvertes de fleurs colorées sur le dessus. Les fruits mettent plusieurs mois à mûrir (ils sèchent prématurément si la plante est mal nourrie). Dans les variétés naines, les bananes sont légèrement plus grosses qu'un doigt, non sucrées et contiennent beaucoup de graines (dans les variétés comestibles, il n'y en a pas). La pousse fleurie meurt lentement et de nouveaux drageons se développent à sa base. Quand ils mesurent environ 20 cm de long,ils peuvent être coupés et enracinés dans un sol fertile humide sous une couverture d'un film transparent incolore.
Le café sucré
(Coffea) est reconnu comme plante ornementale grâce à ses feuilles vertes luxuriantes. Il se sent bien dans les appartements s'il a beaucoup d'humidité dans l'air et est arrosé avec de l'eau sans chlore ni sels de calcium (par exemple bouilli). Au printemps, des fleurs blanches parfumées de 1,5 cm de diamètre apparaissent sur ses rameaux. Les fruits nouent facilement, mais pas toujours abondamment. Après quelques mois, ils atteignent une taille de 1,5 cm, virent au rouge foncé et leur chair est douce et très savoureuse. Si vous souhaitez semer les graines (les plants de café s'enracinent mal), n'hésitez pas à le faire, car ils perdent rapidement leur germination. Ils peuvent également être torréfiés et utilisés pour faire une boisson rafraîchissante.
Monstera comme les ananas
Un puissant grimpeur domestique - le monstera perforé (Monstera deliciosa) fait parfois une vraie surprise et fleurit, même debout dans un endroit semi-ombragé. Il forme un ballon (dans la nature, il peut mesurer 7 cm de diamètre et jusqu'à 20 cm de long) entouré d'un fourreau de couleur crème. Les fruits mûrs sont crémeux, très savoureux et sentent l'ananas. Auparavant, quand il est vert, il contient beaucoup de cristaux d'oxalate qui piquent légèrement le palais et la langue.
Grenades juteuses
Les grenades (Punica granatum) vendues en pot sont la variété naine «Nana». Ils sont verts toute l'année, atteignent une hauteur de 1,5 m, fleurissent abondamment et portent de petits fruits, malheureusement pas très savoureux. La plante de grenade aux fruits sucrés et juteux doit être apportée du Sud (il peut s'agir d'un plant semi-ligneux) ou obtenue à partir de la graine prélevée sur un fruit acheté en magasin. Un spécimen d'une telle variété perd des feuilles à l'automne. En hiver, les grenades doivent être conservées dans une pièce fraîche (environ 10 ° C).
Figues fraîches
Vous pouvez acheter de petites figues fructifères (Ficus carica) dans les fleuristes. Après quelques années, de grands arbres en sortiront. Au début du printemps, ils forment des bourgeons de fruits (les fleurs ne peuvent pas être vues, car elles sont cachées à l'intérieur), qui pendant le long et chaud été et l'automne peuvent pleinement mûrir, surtout si la plante passe l'été dans un coin calme et chaud à ciel ouvert et l'automne sur un porche ensoleillé. En hiver, la température est de 5 à 10 ° C.
Fuchsia comme les cerises
Peu de gens savent que le fuchsia (Fuchsia) a des fruits comestibles. Ils ont une saveur délicate, légèrement farineuse et de petites graines. (La plupart des fruits sont produits sur des variétés à une seule fleur, surtout s'ils sont à l'extérieur en été). Ils sont rouge foncé ou presque noirs et mesurent environ 1,5 cm de long. Ils sont parfaits en complément des desserts.
L'auteur est le directeur adjoint du Jardin botanique de Varsovie Powsin.