L'entreprise Solgaz s'est fait connaître sur le marché polonais en créant des plaques à gaz sans flammes. Les brûleurs traditionnels ont été abandonnés. Aujourd'hui, Solgaz présente un autre produit innovant qui, comme l'assure l'entreprise, cuisinera tout seul. Il s'agit d'une table de cuisson à gaz modèle GNC 4 avec des capteurs spéciaux situés au milieu des brûleurs. Ils mesurent la température des plats placés sur les grilles.
Ces types de capteurs sont très populaires au Japon. En raison du style de cuisson spécifique de cette culture, l'inflammation de l'huile était extrêmement fréquente. Les capteurs qui éteignent le poêle lorsque la température est trop élevée se sont avérés être la solution parfaite, réduisant considérablement le nombre de tels incidents. Nous avons utilisé des capteurs pour obtenir encore plus- dit le président de Solgaz, Mieczysław Kaczmarczyk, qui est responsable de la création de l'appareil.
La seule cuisinière à gaz de ce type
La plaque possède également des électrovannes spéciales qui permettent un contrôle très précis de la taille de la flamme. Selon les représentants de l'entreprise, il s'agit de la première solution de ce type au monde. - Exactement 25 niveaux de puissance ont été atteints - explique Kaczmarczyk. Ceci, à son tour, a permis le développement de la fonction de capteur de température, qui vous permet de cuire des produits et des plats spécifiques à la température optimale pour eux. Surtout, le poêle détecte et s'éteint non seulement en cas de température trop élevée dans le récipient (environ 240 degrés C), mais réagit également en toute sécurité, par exemple en soufflant la flamme. De plus, si quelque chose se répand pendant la cuisson et inonde le panneau de commande, la cuisine coupera immédiatement l'alimentation en gaz et nous avertira par un signal sonore,que quelque chose ne va pas.
De plus, la table de cuisson a la fonction de faire bouillir automatiquement de l'eau. Nous pouvons également nous débarrasser de la bouilloire électrique. Il suffit d'appuyer sur un bouton et l'eau, comme dans la version électrique, bouillira dans la bouilloire traditionnelle. Après cela, la flamme sous la bouilloire s'éteindra d'elle-même.
Robert Makłowicz devient l'ambassadeur de Solgaz
La nouvelle table de cuisson à gaz est appréciée non seulement par les employés de l'entreprise eux-mêmes, mais également par des chefs renommés.
Je déteste cuisiner avec l'électricité. Quelle que soit la construction du poêle, le courant a une inertie. C'est pourquoi je préfère cuisiner sur le feu qui lèche les plats. Pour moi, en tant que cuisinier à la maison, c'est une révélation- a déclaré Robert Makłowicz lors de la présentation du nouvel album de Solgaz. Il a également ajouté qu'il était fier que de telles choses soient créées dans notre pays. La plaque de cuisson à gaz peut déjà être commandée sur le site Web du fabricant.
