Plans de travail de cuisine - en bois, pierre et composites

Construire une maison coûte généralement beaucoup plus que prévu. Par conséquent, les dépenses de design d'intérieur sont souvent très limitées. Donc, s'il y a une douzaine d'années, la situation nous a obligés à acheter le plan de travail en aggloméré recouvert de stratifié le plus populaire - puis le moins cher -, il est peut-être temps de le remplacer. Il est peu probable qu'il soit en parfait état (sauf si nous ne l'avons pas utilisé). Oui, même les plans de travail stratifiés précédemment produits résistent aux températures élevées et sont faciles à nettoyer. Cependant, après des années d'utilisation, la couche de stratifié se décolle généralement sur les bords de la planche et dans les endroits endommagés. Ainsi quand vient le temps de remplacer un plan de travail usé, le choix du matériau devient important,à partir de laquelle il sera fabriqué. Celui qui est facile à restaurer serait bon, ou celui qui supportera toutes les activités effectuées dessus sans dommage. Et de préférence les deux. Malheureusement, aucun matériau ne répond à ces exigences, mais il vaut la peine de savoir à quoi s'attendre de chacun d'eux.
Le plateau de table est généralement utilisé pour la cuisine. Par conséquent, il doit être résistant aux températures élevées, à l'humidité, aux rayures, aux taches et aux chocs Matériau du comptoir Le plan de travail est la partie la plus utilisée des meubles de cuisine. Ainsi, bien que sa beauté et son prix soient importants, il est préférable de se concentrer sur la fonctionnalité et la durabilité du matériau - même si cela semble cher.

Naturel du bois. La résistance du plateau de table dépend du type de bois utilisé - seules les essences dures résistent aux rayures et aux chocs mécaniques. Il faut donc faire un choix judicieux, de préférence parmi les essences feuillues indigènes (hêtre, chêne, frêne) ou exotiques (teck, merbau, acajou, ipe, iroko).
La stabilité du bois est également importante , c'est-à-dire dans quelle mesure il change ses dimensions sous l'influence des changements d'humidité.

La surface des plans de travail en bois est finie par vernissage ou trempage à l'huile. Cependant, ces traitements ne changent pas deux défauts du bois - une faible résistance aux dommages de surface et aux taches. Il y a aussi des traces de plats chauds, donc les casseroles et poêles doivent être placées sur des tampons. Heureusement, les surfaces usées peuvent être facilement renouvelées. Il suffit de le poncer et de le recouvrir d'huile ou de vernis.

Pierre exclusive. Bien qu'ils ne soient pas les moins chers, ils sont uniques et extrêmement durables. Dans une cuisine équipée d'un comptoir en pierre naturelle, vous n'avez pas à faire attention aux rayures, coupures et ranger les plats chauds.
Les comptoirs en pierre sont fabriqués sur commande. Les planches pleines d'une épaisseur de 3 cm sont coupées à une taille ne dépassant pas 250 cm, les bords sont poncés de quelque manière que ce soit et la surface reçoit un brillant approprié. Le granit

reste le meilleur type de pierre pour un comptoir . Il est poncé à un brillant élevé ou à une surface lisse, satinée mais mate. Le comptoir en granit correspondra parfaitement au style traditionnel et moderne de la cuisine. Il est disponible dans une large gamme de couleurs - du noir profond à toutes les nuances de gris, en passant par le beige délavé et le rose saumon, ainsi que toutes les couleurs terre, les verts atténués et le bleu vif. Le granit est très dur et donc résistant aux chocs et aux rayures. Il n'est pas non plus endommagé par les températures élevées, la saleté et la nourriture. Cependant, un comptoir en granit est très lourd et son assemblage prend beaucoup de temps. L'ardoise
a des propriétés similaires . Les surfaces des plateaux en ardoise sont généralement mates, elles sont parfaites non seulement dans les intérieurs rustiques, mais aussi modernistes. Le marbre
est totalement inapproprié pour les plans de travail de cuisine . Bien qu'il ravit avec la variété de couleurs, il s'efface facilement, se tache et se salit. Il est également trop mou et non résistant aux acides, même les plus faibles utilisés en cuisine (par exemple trouvés dans le jus d'agrumes ou le vinaigre) et aux préparations qui facilitent le nettoyage. Sous leur influence, il peut se décolorer. Bien qu'il puisse être imprégné, même dans ce cas, il n'est pas recommandé de fabriquer un plan de travail de cuisine en marbre. Il est bon de savoir que les dommages mineurs à la pierre sont faciles à couvrir, mais les plus gros - fissures ou cavités - nécessitent de retirer la dalle endommagée et de la renvoyer dans une usine de pierre.