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L'hiver est arrivé, il n'y a pas besoin de charmer, s'il reste encore quelques jours chauds à venir, ce ne sera qu'une exception à la sombre réalité. Cependant, il existe une recette pour cela. Garde-manger bien garni. Bien sûr, tout le monde ne peut pas en avoir un vrai, avec quatre boucles de saucisse accrochées au crochet, un énorme jambon séché espagnol et sur les étagèresune foule de deux cent cinquante pots de conserves, compotes et concombres marinés est bondée. Mais tout le monde peut trouver une place pour un garde-manger, une bouée de sauvetage pour une rate d'automne. Qu'il soit savoureux, sucré et surtout agréable. Il est difficile de savoir où aller sachant que la plupart d'entre nous ont de petits appartements, alors disons avec prudence que le meilleur endroit pour un garde-manger doit être loin des radiateurs, dans un endroit aéré. Pas forcément facilement accessible, ce qui évitera les ravages de la nuit. L'option sous-sol présente certains avantages, mais nous sommes essentiellement en faveur de l'option logement. Une bibliothèque à partir d'une photo est tout simplement GORM d' IKEApour lequel vous paierez environ 100 PLN, une housse en lin avec des poches sur les côtés et un store à enrouleur abaissé y a été cousue.
Pots, bocaux, conserves … Compotes, confitures, cerises dénoyautées, confitures, cornichons, salades et concombres marinés. La meilleure façon de les obtenir est de les tromper habilement auprès des mères, des tantes et des grands-mères qui sont inestimables dans cette affaire. Nous ne discutons pas des questions morales de telles fraudes. Si nos conserves sont, cependant, en magasin, nous enlèverons les étiquettes d'usine et collons nos propres étiquettes, en mettant en plus des `` capuchons '' pour eux. Pour quoi? Hmm … au sous-sol pour protéger les couvercles de la poussière, à la maison pour le rendre joli.
Noix, fruits secs et herbes. Ils iront bien dans des récipients en verre. Ils ne sont pas seulement beaux, mais aussi pratiques, vous pouvez voir ce qu'il y a à l'intérieur et le verre n'absorbe aucune odeur.
Jus, teintures et vins maison. De préférence fait maison, mais comme vous le savez, toutes sortes de vins et liqueurs sont bonnes pour les bleus d'automne. Placés sur un joli support et fermés avec des bouchons de bon goût, même s'ils ne sont pas ouverts, ils amélioreront l'humeur des esthètes.
Les fruits et légumes frais peuvent également apparaître avec succès dans notre garde-manger. Ils fonctionnent mieux sur la sciure de bois molle et sèche, dans des paniers aérés ou des caisses en bois. Nous pouvons obtenir de jolies boîtes avec un peu de chance dans les cavistes. Le vin va ensuite à l'étagère supérieure, et le fruit va dans la boîte pour eux.
Avec un garde-manger préparé de cette manière, aucun froid d'automne ou gel d'hiver à l'extérieur de la fenêtre ne sera terrible. N'oubliez pas de faire le plein régulièrement. Il n'y a rien de pire que des étagères vides.
(texte et style par Aleksander Lesiak)
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