Conditions de développement du pois
Les pois font partie de ces plantes qui ont de faibles besoins thermiques et peuvent germer
à des températures même quelques degrés au-dessus de zéro. La température optimale pour le développement
et la croissance se situe entre 15 et 18 degrés Celsius. Vous devez savoir que des températures plus élevées réduisent le goût des graines. C'est pourquoi le moment même de la récolte est si important. Un semis précoce est bénéfique en culture écologique car il minimise le risque d'infection des gousses par le cône de gousse. C'est un ravageur dont les larves mangent les gousses de pois et mangent les graines. Les pois semés à temps auront des gousses propres car la période de floraison ne coïncide pas avec la période d'éclosion.
Il faut savoir que les graines de pois seront bien habillées avant le semis. Cela réduit le risque d'infection des semis par des agents pathogènes transmis par les semences présents dans le sol. Les graines sont semées dans un sol sablo-argileux profondément cultivé, fertilisé avec du compost. Les pois sont sujets à une pénurie d'eau lorsqu'ils fleurissent, ces conditions de croissance sont donc essentielles. La fin de la récolte des pois tombe à la fin du mois de juillet.
La récolte se fait progressivement au fur et à mesure que les gousses de maturation sont arrachées environ tous les 4 jours. Lorsque vous n'êtes pas sûr que les pois sont mûrs, vous pouvez tester la douceur de la gousse en la pressant doucement. Pour le traitement, les gousses cultivées avec des graines bien développées sont récoltées. Ensuite, vous pouvez obtenir les pois.
D'autre part, les pois sucrés doivent être récoltés lorsque les graines ne sont pas encore
complètement développées. En post-culture, vous pouvez planter des carottes,
des légumes-feuilles ou du chou à la place des pois .
Pois verts - les informations les plus importantes
Les pois verts sont l'une des légumineuses les plus populaires.
Ce légume est riche en protéines, amidon, sucre, vitamine C et vitamines B. C'est aussi une source précieuse de fer. Les variétés les plus populaires en Pologne sont les pois. Ils ont une doublure en parchemin dans les cosses. Cela signifie qu'ils peuvent être consommés même lorsqu'ils ne sont pas complètement mûrs. Parmi les variétés de pois écailles, il existe également des variétés qui se distinguent par des graines sphériques et lisses, ainsi que des graines aplaties ou ridées. Les variétés précoces ont des graines lisses, les variétés tardives sont très ridées. Les variétés de sucre vous permettent également de manger les gousses. Les pois verts donnent la meilleure récolte lorsque l'été est frais et pluvieux. Les meilleurs rendements sont obtenus lorsquequand il est planté dans la deuxième ou troisième année après le fumier. Au même endroit, il peut être planté en cinq ans.
Les pois contiennent beaucoup de protéines, de graisses, de glucides, donc leur valeur calorifique est
beaucoup plus que la plupart des plantes cultivées comme légume. De plus, les pois contiennent des acides organiques, du fer, du manganèse, de l'iode, du calcium, du cuivre et du phosphore. C'est une plante très nutritive qui doit être consommée régulièrement. Grâce à cela, vous pourrez vous sentir bien et prendre soin de votre condition. N'oubliez pas que les pois doivent être plantés rapidement et récoltés à temps, en fonction de la variété. Cela vous donnera les meilleurs résultats. Les pois ne sont pas une plante exigeante en termes de culture et d'entretien. Les règles de base de l'ensemencement doivent être rappelées. C'est une plante qui doit absolument être trouvée dans le jardin potager en raison de ses propriétés nutritionnelles et sanitaires.Les pois doivent être inclus dans une alimentation saine et équilibrée. Surtout qu'il peut devenir la base de nombreux plats, notamment faciles à digérer, et leur donner une saveur unique.
