Nous installons un tapis de canneberge - E-Gardens

La canneberge (Vaccinum) est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans les sols acides et humides. Crée des pousses rampantes et facilement enracinées d'un mètre de long, à partir desquelles de courtes pousses latérales poussent vers le haut. En juin et juillet, de minuscules fleurs rosées ressemblant à la tête d'une grue apparaissent dessus (d'où le nom de la plante). Les baies mûrissent en une centaine de jours. Ils ne se gâtent pas longtemps grâce à la teneur élevée en acide benzoïque, qui a un effet conservateur. Ils sont transformés en jus, conserves, sauces, cocktails, teintures et crus et ajoutés aux salades. Ils sont sucrés et séchés pour remplacer les raisins secs. Ils contiennent des substances qui protègent par ex. contre les maladies cardiaques, les infections de la gorge et des voies urinaires.
L'EXPERT CONSEIL
JAKUB TOTA, crèche, www.zurawina.net ŻURAWINA
CRÉE DES CHAMPS DENSES - du printemps à l'automne, ils sont verts et rougeâtres en hiver. Les cultivars sont dérivés de canneberges à gros fruits d'Amérique du Nord (V. macrocarpon).
Les plants de canneberges dans un conteneur coûtent environ 7 . Ils peuvent être plantés jusqu'à ce que le sol soit gelé. Le premier 'Ben Lear', qui mûrit en septembre, a des fruits légèrement plus petits. Les variétés tardives, telles que «Howes» et «Pilgrim», sont récoltées en octobre.
Pour que la canneberge recouvre rapidement le sol et ne regorge pas de mauvaises herbes, 9 à 12 plantes sont plantées par m2 . Lorsque des pousses de plusieurs ans commenceront à mourir, elles seront remplacées par de nouvelles. Un tel tapis peut durer de nombreuses années.
Au début du printemps, raccourcissez les pousses envahies . Cela favorise la formation de pousses fruitières.
À partir de 1 m2, nous obtenons environ 2 kg de fruits . Les fruits peuvent être cueillis à la main ou peignés avec un peigne spécial.
Nous devrions terminer la récolte avant le gel . Les baies peuvent attendre le printemps sous la neige, mais il n'est pas vrai qu'une fois congelées, elles deviennent plus savoureuses.
NOUS PLACONS
UN TERRAIN Dans un coin ensoleillé du jardin, enlevez la couche de terre à une profondeur de 15-20 cm.
Nous couvrons la cavité avec du papier d'aluminium avec des trous et la remplissons d'un mélange de tourbe acide (2 parties) et de sable (1 partie).
Nous plantons des plants de canneberges à une distance de 20 × 20 cm.
Nous paillons la récolte avec une couche d'écorce ou de sable de 2-3 cm.
Au printemps, nous nourrissons les plantes avec une petite dose d'engrais pour bleuets en corymbe (attention, il est facile de sur-fertiliser).
Arrosez la parcelle, de préférence avec de l'eau de pluie (l'eau du robinet désacidifie le substrat). Le substrat doit être humide, mais pas inondé.
Pendant l'hiver froid et sans neige, nous couvrons les plantes avec, par exemple, des conifères. Tous les 2-3 ans, nous ajoutons de la tourbe et du paillis.
Sur le balcon. Les canneberges peuvent être cultivées dans un récipient de 20 cm de profondeur. Les pousses en surplomb sont très pittoresques toute l'année. En hiver, couvrez le récipient ou abaissez-le dans le jardin.