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Beaucoup de gens associent le potager à des parterres de fleurs rectangulaires monotones, dont chacun, comme un champ agricole, est rempli de rangées des mêmes plantes. Ce n'est pas un spectacle délicieux et ne correspond pas vraiment à la pelouse bien taillée et aux compositions élégantes des conifères. Les propriétaires de jardins, même les plus grands, préfèrent acheter des légumes et des fruits, bien qu'ils rêvent toujours de papier croustillant directement de l'arbre ou de tomates douces aromatiques. Nous voulons donc encourager les lecteurs à mettre en place des jardins utilitaires décoratifs. Vous pouvez leur trouver une place même dans un petit espace. Prendre soin des plantes plantées n'est pas plus difficile qu'un parterre de fleurs et ne prend pas plus de temps. Bien sûr, il ne s'agit pasqu'un tel endroit nous fournirait des fournitures pour toute la saison, mais nous permettrait également de profiter du goût de nos propres cultures fraîches (bien que, par exemple, même quelques buissons d'herbes soient généralement utilisés tout au long de l'été et que vous puissiez sécher quelque chose pour l'hiver). Alors allons-y.
Que planter
Le moyen le plus simple est de planter quelques arbres fruitiers ou arbustes un à la fois, par exemple un pommier, un cerisier, un groseillier, un bleuetier. Il est important de choisir des variétés destinées à la culture amateur qui résistent aux maladies et aux ravageurs et greffées sur des porte-greffes nains, afin qu'elles n'atteignent pas de grandes tailles.
À côté, il y a une place pour quelques arbustes de fraises sauvages et des herbes vivaces, par exemple le thym ou l'origan, et des légumes vivaces, par exemple la rhubarbe ou l'oseille. Ils peuvent également pousser avec des fleurs et compléter la composition décorative même dans un jardin typiquement ornemental entre les arbustes.
La partie la plus variable et donc probablement la plus attrayante d'un tel endroit sera les légumes et les herbes annuelles. Le choix est énorme. Nous ne conviendrons probablement pas à tout, mais nous pouvons choisir un ensemble de plantes légèrement différent chaque année, à la fois en termes de goût et de couleur. Certains d'entre eux doivent être semés directement dans le sol, tandis que d'autres peuvent être cultivés à partir de semis (voir encadré). Tout comme les espèces vivaces, les spécimens isolés, tels que la laitue ou le chou, conviendront bien avec un parterre de fleurs.
Pour ajouter de la couleur à notre jardin utilitaire, il vaut la peine de planter plusieurs fleurs de saison entre les légumes et les herbes, de préférence à longue floraison, comme les soucis, les lobélies, les impatiens ou les géraniums.
Bon départ
Afin d'obtenir des fruits et légumes charnus et des herbes aromatiques juteuses, vous devez leur fournir de bonnes conditions. Le plus important est le bon substrat - fertile, dodu et humide. Nous commençons par creuser la zone destinée au potager. Avant cela, il vaut la peine d'arroser du fumier (4-6 kg / m2) ou de l'engrais multi-composants (5-10 dag / m2). Ensuite, nous ratissons la zone et plantons les plantes selon le plan préparé. Les arbres et arbustes (ils sont généralement achetés au printemps ou en automne avec des racines nues) sont placés dans les trous afin qu'ils soient recouverts à une profondeur similaire à celle de la pépinière. Les légumes et les herbes, si le plant est frais, font généralement bien. Il vaut donc la peine de les planter immédiatement après l'achat.
Nous arrosons tout abondamment et essayons de faire en sorte que les plantes aient suffisamment d'humidité pour les deux prochaines semaines.
Développement harmonieux
Lorsque les plantes sont bien implantées (comme en témoigne l'émergence de nouvelles pousses et feuilles), nous commençons à les nourrir. Il est préférable de le faire une fois par semaine. Les plus sains pour eux et pour nous sont les engrais organiques naturels - nutriments à base de biohumus, de lisier végétal (par exemple d'ortie), de compost, etc. Quand nous n'y avons pas accès, les engrais minéraux restent, mais utilisés avec modération.
Par temps chaud, arrosez les plantes tous les jours, de préférence le matin. Évitez de faire tremper les feuilles le soir afin de ne pas les exposer à l'attaque de maladies fongiques.
Si nous prévoyons d'utiliser fréquemment des herbes et des feuilles de fruits, nous devrions abandonner la protection chimique des plantes et n'utiliser que des préparations biologiques à base d'ail, de pamplemousse, de soja ou de savon. Beaucoup d'entre eux sont disponibles dans les magasins de jardinage.

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