Un philharmonique insolite
Ce bâtiment, bien que pas encore achevé, est sur les lèvres de tous les Hambourgeois, principalement en raison du budget et du délai: les deux ont déjà été dépassés à plusieurs reprises. Mais étant donné qu'elle a été conçue par des architectes aussi célèbres que Herzog & de Meuron et que ce sera l'une des salles de concert les plus médiatisées au monde (elle sera isolée des murs du bâtiment et accrochée à une structure spéciale, et pourra accueillir 2150 spectateurs), tout le monde rapidement ils l'oublieront. Connu familièrement sous le nom d'Elphi (Elbphilharmonie), il a été créé comme une "tente en verre" au sommet d'un entrepôt de cacao à Hafencity Harbour, dans les anciens quais. Ce sera le plus haut bâtiment de la ville (plus de 110 mètres).
Distillerie de gin
Un endroit très intéressant dans les espaces industriels du quartier d'Altona. Une distillerie de gin qui est fabriquée ici uniquement comme un gin de Hambourg, mais avec des influences et des inspirations du Portugal. N'importe qui peut passer, voir le processus de production, sentir les ingrédients, essayer le gin. La boisson comprend des myrtilles, de la coriandre, des citrons frais directement du Portugal, du romarin, du genièvre, du poivre, de la lavande, des pétales de rose et de la cannelle. Bien que, bien sûr, ce ne soient pas tous les ingrédients. Les flacons blancs caractéristiques sont en grès cérame, grâce auquel le gin conserve ses saveurs subtiles et est protégé de la lumière et de la température. Gin est fabriqué dans des distillateurs de cuivre (photo) spécialement conçus pour les besoins de Gin Sul.
Hôtel dans le port
Un hôtel au design exceptionnel qui vous accueille avec les mots "Venez comme vous êtes", signifiant: soyez vous-même. Le concept a été développé par, entre autres La scénographe et designer Conni Kotte, à la recherche de meubles et d'accessoires vintage, et de lampes design. Hafencity est un port revitalisé, il y avait donc aussi des conteneurs: l'un sert de salle de conférence (et il y a les chaises Eames d'origine de l'usine Miller), au second, au dernier étage, il y a un sauna donnant sur les anciens quais. Des centaines de marins ont raconté leurs histoires, sur la base desquelles leurs propres dessins ont été créés à la tatouages sur du papier peint dans les chambres. Vous pourrez également utiliser gratuitement des vélos et des mini-voitures!
L'immeuble de bureaux d'origine
C'est un immeuble de bureaux, mais il vaut la peine de jeter un coup d'œil au lac Alster. Conçu par le studio de J. Mayer H. Architekten, le bâtiment organique s'intègre parfaitement dans l'espace entre la ville et le parc au bord du lac. Les «yeux» ovales sont destinés par les architectes à «regarder» le lac et à désigner les pots ovales avec de l'herbe dans la place devant le bâtiment. Le lac Alster est la fierté de Hambourg, il y a un chemin pour les vélos et les joggeurs autour de lui, les résidents pratiquent également des sports nautiques ici et organisent des pique-niques. Sur ses rives dans la partie nord, il y a des manoirs et des hôtels exclusifs.
Une visite au marché aux puces
Il y a de nombreuses foires à Hambourg, mais celle-ci vaut particulièrement la peine d'être recommandée, même les habitants le soulignent. Parce qu'il y a des centaines de vendeurs de toutes nationalités, et que vous pouvez trouver de tout, des meubles, en passant par les vêtements et accessoires (sacs, montres, bijoux, chaussures, vaisselle) aux vélos et vinyles. Il y a des antiquités, des vintage, des classiques des années 70. Certains sont à l'extérieur et d'autres à l'intérieur. Le marché a lieu dans le quartier cool de Schanze à côté des rues branchées et pleines d'ambiance de la Marktstrasse et de la Karolinenstrasse. Tous les samedis de 8 à 16. Cela vaut la peine et vous pouvez marchander. Il est préférable d'arriver tôt le matin!
Musée d'art et d'industrie
MKG, créée en 1874, est un vrai bijou, et la collection est vraiment impressionnante. Entre autres, la salle à manger / cantine montrée sur la photo a été conçue par Verner Panton pour la rédaction de "Der Spiegel" en 1969. Il y a tout un aperçu du design ici, du biedermeier, du Bauhaus, de l'art déco, du design des produits Braun à l'anti-design italien et Apple. Un total de plus de 500 000 expositions de l'antiquité à nos jours.
Épicerie fine bio
Intéressant, intérieur simple récompensé, entre autres. Prix Red Dot en 2013. WakuWaku est une chaîne de bio-épiceries où, outre les produits prêts à l'emploi, vous pouvez acheter des plats à emporter, fraîchement préparés sur place. Vous pouvez également vous asseoir et manger un délicieux curry, dont l'odeur vous invite à entrer. Parce que WakuWaku c'est aussi un restaurant de cuisine asiatique. La philosophie écologique de la marque s'exprime également à l'intérieur à travers le bois brut. Les illustrations murales à partir d'une chaîne ont été créées par l'artiste Chris Rehberger. Les abat-jours en fil de fer blanc sont également un bel élément.
Hambourg sucré
Certains disent qu'il y a les meilleurs gâteaux de la ville. Vous pouvez également commander des gâteaux à emporter ou voir comment ils sont créés par Maître Matthias Max. Le décor mêle différents styles, notamment des carreaux anciens du début du XXe siècle (il y avait une laiterie ici) et des assiettes peintes à la main sur les murs par Frau Ines. Vous devez essayer les cookies!
Pour faire du shopping à la propriété de …
Achetez des sacs et portefeuilles en cuir faits à la main (principalement pour hommes) connectés à un café. Le café d'un torréfacteur local est gratuit, mais si nous jetons quelques euros dans la tirelire du bar, ils iront à une fondation qui organise de la nourriture pour les sans-abri. Propriété du premier magasin mère? a été créée à Amsterdam, la société a été fondée par deux amis, designers: Peter Teo et Richard Chamberlain. Au départ, ils voulaient créer un nouveau modèle de haute qualité d'une mallette en cuir classique. Le nom de la marque était censé être anti-marque, ce qui implique que chaque sac appartient au propriétaire, pas à la marque. Le magasin propose également des articles Uniform Wares et des montres Fromanteel, des cahiers japonais et d'autres petits objets qui valent la peine d'être jetés dans un sac en cuir.
Concept Store Minimarkt
Après un délicieux café et des gâteaux à Herr Max, dans la rue voisine, il vaut la peine de visiter le Minimarkt. C'est un concept store avec des accessoires pour la maison, des accessoires astucieux pour les enfants et des vêtements. Il existe également des parfums et des portefeuilles de Comme des Garçons et de superbes chaussons Glerups. Bien que le magasin soit minuscule, vous trouverez ici de nombreux articles intéressants de designers célèbres. Arne Jacobsen, By Lassen, Wood Wood, Normann Copenhagen, Ferm Living, Henrik Vibskov, Malin + Goetz …
Un hôtel qui favorise le recyclage
Une combinaison d'un hôtel de charme et d'une auberge. Il y a des chambres doubles ainsi que des chambres à 6 lits (prix pour chaque budget). Dans l'une d'entre elles, Rock Star Suite, six lits peuvent être intelligemment cachés, et à leur place une scène peut être installée, des projecteurs allumés et un spectacle privé peut être organisé. Emplacement génial dans le quartier de Schanze, juste à côté des bars, restaurants et boutiques. Une grande partie du décor est faite de matériaux recyclés (brouettes comme sièges, un mur en bouteilles en plastique). Inspirant! Les intérieurs confortables ont été conçus par Armin Fischer et Judy Hänel (Dreimeta). Cet endroit grouille de vie. L'atmosphère est chaleureuse (service décontracté, pain frais avec du nutella à la réception gratuitement), concerts en direct, mais vous pouvez également travailler dans le hall chaleureux.
Restaurant d'interdiction
Ban est des amis vietnamiens. Et seulement trois amis ont créé cet endroit. C'était censé être détendu et à des prix abordables. Et il en est ainsi: des plats vietnamiens selon les recettes de l'une des grands-mères des propriétaires, sans glutamate monosodique. Nourriture délicieuse à base d'ingrédients frais. La propriétaire, Hoai, en collaboration avec son mari, un architecte, a également créé un design d'intérieur avec un dragon néon au plafond. Le béton est réchauffé par des lumières rouges et des fleurs fraîches.
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Le nom complet de la boutique est Wie es Euch gefällt, ce qui signifie "comme vous l'aimez". Et je l'aime beaucoup, car le décor est intéressant, et l'assortiment comprend de beaux manteaux, pantalons, chaussures et accessoires, mais aussi des articles ménagers. La propriétaire, Nina, a d'abord vendu ses propres créations et plusieurs jeunes créateurs, et lorsque le lieu est devenu populaire, elle a également présenté des designers scandinaves. Il y a, entre autres Samsře Samsře, Just Female, Second Female, MbyM, Sessun, Wunderwerk, Anecdote, Twist & Tango, O my Bag Amsterdam, My My Copenhagen.
Musée de la photographie
Deichtorhallen, construit dans les années 1911-1914 comme halle de marché, fonctionne depuis 2005 comme un musée, ou plutôt une maison de la photographie et le musée d'art contemporain (deuxième salle). C'est le plus grand espace d'exposition permanente d'Europe! Les salles sont situées dans une zone connue sous le nom de "mile artistique" en raison de la proximité des galeries concentrées entre la gare principale et HafenCity. En plus des grandes expositions, une collection impressionnante, il y a aussi une librairie, une bibliothèque et le restaurant Filet de l'âme.
Épicerie fine de Mutterland
Épicerie fine combinée avec un café. Mutterland signifie patrie, et murmure signifie mère, et c'est ici, comme chez la mère. Délicieux petits déjeuners et brunchs frais, gâteaux maison, café parfumé et service chaleureux et amical. Produits uniquement de fournisseurs locaux (le propriétaire teste et recherche les meilleurs producteurs depuis trois ans). Dans le magasin, nous pouvons par exemple choisir parmi 30 types de sel, 20 types de moutarde, des huiles d'olive aromatisées, des marmelades, des chutneys et divers bonbons et thés. Mutterland a deux emplacements à Hambourg, le plus grand est à 200 mètres de la gare centrale.
