Les hottes îlots sont montées au plafond. Si la hotte doit fonctionner comme un évacuation, elle doit être reliée à une cheminée de ventilation, qui évacuera l'air pollué à l'extérieur. Le conduit de ventilation qui longe le plafond peut être masqué en installant un faux plafond. Si la hotte fonctionne comme absorbeur (l'air épuré par les filtres est renvoyé dans la pièce), il suffit de l'accrocher.
Lors du choix d'une hotte îlot, faites attention à:
Performance. En moins d'une heure, l'air doit être filtré au moins 6 fois à la vitesse la plus basse et 12 fois à la vitesse la plus élevée. Pour déterminer la capacité requise, nous multiplions le volume de la cuisine par 6 ou 12, respectivement (dans une cuisine ouverte sur le salon, nous prenons en compte le volume de tout l'intérieur).
Puissance, qui est la vitesse à laquelle le ventilateur tourne. Il peut être régulé (généralement 3 niveaux de vitesse, les modèles plus chers peuvent en avoir plus).
Largeur. Elle doit être au moins aussi large que la plaque de cuisson).
Cela ne s'applique pas aux modèles cylindriques avec absorption de fente qui peut être plus étroite que la plaque.
Éclairage. LED ou halogène, à économie d'énergie; il est généralement assez puissant pour bien éclairer non seulement la table de cuisson, mais aussi le plan de travail.
Équipement supplémentaire: une minuterie (la hotte s'éteint automatiquement après un temps programmé), un capteur d'odeurs (active l'appareil lorsqu'il détecte des vapeurs dans l'air et l'éteint lorsque l'air est nettoyé), un indicateur de saturation des filtres (informe de la nécessité
de les nettoyer).
Vous pouvez également installer une hotte cachée dans le comptoir. Retirez-le pendant la cuisson et, une fois terminé, faites-le glisser pour qu'il ne gêne pas. Malheureusement, ces modèles sont assez chers.
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