Cependant, les actinidies chinoises ont des parents qui résistent avec succès aux gelées jusqu'à -35 degrés C. Certaines variétés peuvent même être plantées en Sibérie. La différence est que les fruits des actinidies résistantes au gel sont plus petits (ils ressemblent à de grosses groseilles à maquereau) et sont recouverts d'une peau lisse et fine. Ils contiennent d'énormes quantités de vitamine C (4 fois plus que les oranges!) Et beaucoup de potassium précieux. Ils peuvent être consommés crus, ajoutés aux gâteaux et desserts, transformés en salades, conserves et même séchés.
Cette plante a tellement d'avantages qu'elle mérite vraiment une promotion plus large.
Conseils pratiques
Actinidia est un grimpeur et peut grimper très haut. Il s'enroule autour des supports avec de fortes pousses et produit une tempête de belles feuilles vertes fraîches. Quand elle dort en hiver, elle est complètement robuste. Cependant, les gelées printanières sont dangereuses pour elle, lorsque la sève commence déjà à circuler dans la plante. Par conséquent, vous devez choisir un coin ensoleillé pour elle dans le jardin, à l'abri du vent, de préférence du côté sud-ouest ou ouest de la maison. Le sol doit être fertile et humide, mais pas humide.
Les plantes fraîchement plantées doivent être arrosées abondamment. En hiver, ils nécessitent une protection sous la forme d'un monticule d'écorce ou de sciure de bois, entassés dans les racines. Pour que les actinidies portent des fruits en abondance, elles ont également besoin d'une fertilisation appropriée pendant la saison de croissance. Nous commençons la fertilisation la deuxième année après la plantation.
Les pousses d'actinidia peuvent s'allonger de 2 voire 3 mètres au cours de l'année. C'est donc une plante à croissance extrêmement rapide. Il couvrira parfaitement une vilaine clôture, un mur, une pergola ou même un grand gazebo. Chez mes voisins, actinidia a magnifiquement recouvert un poteau électrique en béton, le transformant en une colonne de verdure naturelle. Cependant, quiconque souhaite cultiver cette plante grimpante comme plante de consommation, produisant des fruits délicieux et sains, devrait plutôt garder les actinidies près des poteaux avec des fils étirés horizontalement. Pour que la plante porte ses fruits en abondance, vous devez également apprendre à la couper correctement. Mais si les actinidies de notre jardin sont principalement une plante ornementale, il suffit de ne couper que les pousses excessivement bombées et épaississantes chaque année.La taille est effectuée en février, car la plante coupée plus tard "pleure".
Il y a un autre fait intéressant sur les fruits des actinidies. La plupart des variétés sont des plantes dioïques, ce qui signifie que vous devrez planter côte à côte un spécimen femelle et un spécimen mâle pour obtenir des fruits savoureux. Cependant, si nous voulons planter plus d'arbustes, un mâle suffit pour 5-8 arbustes femelles. Quiconque a de la place pour une seule plante devrait choisir le cultivar bisexuel "Issai". Les actinidias des bons producteurs ont toujours le sexe sur l'étiquette.
Variétés intéressantes
- Weiki - a des spécimens femelles et mâles. Les mâles sont de bons pollinisateurs pour toutes les variétés d'Actinidia. Il porte des fruits très abondants en octobre. Le plus résistant au gel. Résiste jusqu'à -30 degrés C.
- Jumbo - une variété femelle aux fruits exceptionnellement gros et très sucrés. Résiste aux gelées jusqu'à -25 degrés C.
- Ken's Red - variété femelle. Le fruit est doux et persiste sur les rameaux pendant longtemps, devenant rouge au soleil. Ils mûrissent en septembre. Résiste jusqu'à -25 degrés C.
- Issai - variété bisexuée (fleurs femelles et mâles sur un buisson). Arbuste net et compact. Il porte ses fruits la deuxième année après la plantation, mais tardivement - fin octobre. Résiste jusqu'à -25 degrés C.
Une autre espèce, connue sous le nom d'actinidies à œillets, doit être traitée comme une vigne ornementale plutôt que comme un arbuste fruitier, car le fruit mûr tombe immédiatement au sol, ce qui le rend difficile à cueillir. Cette espèce, cependant, a des feuilles exceptionnellement intéressantes, qui chez les plantes plus âgées (en particulier chez les spécimens mâles) deviennent partiellement blanches en mai, puis deviennent roses. Le buisson à cette époque est extrêmement attrayant avec des feuilles vert-blanc-rose. L'espèce est totalement résistante aux gelées polonaises.
