Le sable a une structure lâche, donc des solutions d'eau et d'eau d'engrais le traversent comme un tamis dans les couches plus profondes du sol. Dans cette situation, les plantes n'utilisent qu'une petite quantité des minéraux que nous leur avons donnés dans les engrais. Pour qu'ils deviennent disponibles pour les plantes et restent longtemps dans la zone racinaire, nous devons creuser le sol avec de l'humus. Cette substance, également appelée humus, est formée à partir de la décomposition de la matière organique et a une structure poreuse dans laquelle les solutions d'eau, d'air et de sels minéraux s'accumulent sous une forme disponible pour les racines.
La source d'humus peut être des engrais organiques (par exemple du compost ou du fumier décomposé) ou des préparations écologiques qui fonctionnent beaucoup plus rapidement.
Préparations écologiques contre les caries
Creuser le sol avec des engrais organiques implique un effort physique et ne donne de bons résultats qu'après un certain temps. Nous obtiendrons le même effet plus rapidement et plus facilement avec l'utilisation de préparations modernes contenant de l'humus sous forme d'acides humiques, tels que l'humus substral. Ce produit convient à une variété de cultures maraîchères. Il suffit maintenant de le saupoudrer sur le sol sous les plantes au printemps. Ce traitement améliore la structure du substrat et sa capacité à accumuler des nutriments, et les enrichit en nutriments. Il existe également d'autres préparations qui améliorent la qualité du sol, par exemple sous la forme d'une solution aqueuse.
Humus issu d'engrais organiques
Les engrais verts - les plantes spécialement semées (par exemple les céréales, les lupins, la vesce) sont creusées avec de la terre lorsque leurs pousses sont encore jeunes - comme sur la photo. Là, ils se décomposent en quelques mois.
Afin d'obtenir un sol humifère, les traitements sont répétés plusieurs fois.
Le fumier composté est considéré comme la meilleure source d'humus et de nutriments. On le creuse à l'automne avec la terre destinée aux légumes, aux arbustes fruitiers (photo ci-dessous) ou aux fleurs, ou on paille le sol avec. Nous l'utilisons toutes les quelques années.
Le compost est fabriqué à partir de la décomposition de l'herbe coupée, des feuilles de râteau et des déchets de cuisine. Lorsqu'il est creusé avec le sol ou utilisé comme paillis (photo), il améliore la structure du sol, mais contient moins de nutriments que le fumier. Pour cette raison, il doit être fertilisé saison après saison.
