Quelles boissons sont les mieux refroidies par temps chaud?
À partir des fruits, légumes et herbes frais et parfumés récoltés dans le jardin, nous pouvons préparer de délicieuses boissons qui rendront nos moments de repos ou de rencontre entre amis agréables, et si nous y ajoutons un peu d'alcool? fêtes d'été. Tout ce dont vous avez besoin est une poignée de mûres, un morceau de citrouille, des feuilles de menthe ou du chou frisé pour préparer une quantité appropriée pour servir plusieurs personnes.
Il existe de nombreuses idées de cocktails sains et nutritifs. Les mélanges à base de légumes, les soi-disant smoothie. Ils peuvent être un dessert ou une collation, ils vous permettent également de faire de la contrebande, par exemple, du chou frisé très sain dans un repas pour enfants. Nous fournissons quelques exemples de recettes, mais cela vaut également la peine de créer les vôtres en expérimentant et en recherchant de nouvelles combinaisons intéressantes. La variété des plats est bonne pour notre santé. Dans les purées, nous fournissons au corps beaucoup de fibres qui agissent comme un balai nettoyant, tandis qu'en buvant des jus frais, en particulier ceux pressés, et non pas d'un presse-agrumes, nous obtenons plus de vitamines et de minéraux facilement digestibles.
Fraise. Boisson à la fraise
La saison des fraises dure de juin au gel. Ils poussent même bien dans une boîte de balcon. Cela vaut la peine de les cultiver vous-même, car fraîchement récoltés, ils ont meilleur goût. Ils fournissent de nombreux nutriments précieux, notamment Ils ont un effet désacidifiant, hématopoïétique et bénéfique sur le cœur, et abaissent le cholestérol et la pression artérielle. Mais attention, ils peuvent aussi provoquer des allergies.
Boisson à la fraise
Mettez les moitiés de quelques fraises mûres dans chaque verre. Couvrez-les avec deux cuillères à café de sucre. Réservez quelques heures. Lorsqu'ils libèrent le jus, ajoutez une cuillère à café de jus de citron, versez de l'eau pétillante et du tonique.
Chou frisé. Cocktail de fruits et légumes
C'est l'une des espèces de légumes crucifères les moins exigeantes. Il peut être récolté toute l'année. Nous commençons à récolter à partir des feuilles inférieures, déchirons progressivement les feuilles supérieures et supérieures, et enfin la rosette. Les propriétés nutritionnelles et bénéfiques pour la santé du chou frisé ne peuvent pas être surestimées, par ex. il contient de puissants antioxydants qui retardent le vieillissement et protègent contre les maladies graves.
Cocktail de fruits et légumes
Dans un mixeur, mélanger 5 feuilles de chou frisé, une poire mûre, une demi-chair d'avocat, un verre de lait de coco 60%, la même quantité de jus de pomme et le jus d'un demi citron jusqu'à homogénéité.
La mûre. Cocktail de mûres et framboises
Son fruit a un goût plus acide que les framboises, mais ils sont plus gros et contiennent plus de substances qui renforcent notre corps et le protègent contre les maladies. Les mûres peuvent être récoltées à partir d'arbustes sauvages épineux qui poussent généralement dans les terres en jachère forestière ou à partir de variétés de jardin sans épines.
Cocktail de mûres et framboises
Passez un verre de mûres et un verre de framboises dans une passoire fine. Retirez les graines et mélangez la purée avec 10 feuilles de stévia fraîches puis avec 1/2 l de kéfir ou de babeurre. Saupoudrer de noix, servir froid.
Citrouille. Boisson à la citrouille et aux carottes
La chair de citrouille est faible en calories (10 g contiennent 20-30 kcal), elle est riche en fibres, en carotène (en particulier ses variétés orange foncé), en vitamines et en minéraux. Il lie les toxines et les graisses et les élimine du corps. La citrouille convient mieux aux sols fertiles et aux endroits calmes et ensoleillés, par exemple sur un tas de compost partiellement décomposé.
Boisson à la citrouille et aux carottes
Retirez les graines et la peau de 1/2 kg de citrouille. Divisez la chair en morceaux et mélangez dans un mélangeur, en ajoutant une cuillère à soupe de crème grasse, le jus pressé de 3 carottes juteuses et 2 citrons. Mélangez une petite portion de la boisson avec une cuillerée de miel. Combinez tous les ingrédients.
Menthe. Mojito
Le plus célèbre est la menthe poivrée, également connue sous le nom de menthe médicale, avec un arôme rafraîchissant et un goût légèrement brûlant. Il existe également un groupe de ses espèces et variétés qui sentent l'ananas, le gingembre et même le chocolat. Les boissons froides avec l'ajout de ses feuilles nous refroidiront parfaitement sous la chaleur. La menthe pousse bien dans un sol fertile, humifère et humide, à l'ombre ou à mi-ombre. Il se propage fortement à travers les coureurs, tout ne se propage pas.
Boisson Mojito à la menthe
Mettez 5 feuilles de menthe broyées, quelques glaçons broyés et une moitié de citron vert haché dans un verre. Ajoutez 3 cuillères à café de cassonade et 40 ml de rhum léger. Remplissez le verre d'eau gazeuse et garnissez de feuilles de menthe.
