Herbes sur la carrière de gravier
Lorsque nous avons construit une maison dans la forêt kachoube il y a six ans, ma première tâche a été de créer un potager à partir duquel des cultures saines et écologiques devaient être livrées à nos tables. Nous avions également besoin d'herbes. Nos espèces vivaces préférées: le marron, la sauge, le thym, l'estragon et la livèche proviennent de la région méditerranéenne et aiment un sol sec et bien drainé. La façon de cultiver sur des parcelles végétales ne leur convient pas du tout, dont je fertilise soigneusement le sol pour que les plantes ne manquent ni de nourriture ni d'humidité. Un bon endroit pour les herbes avec un sol léger et peu fertile est situé le long du chemin menant au jardin forestier. J'y ai installé un lit irrégulier, que j'ai recouvert d'une couche épaisse de gravier.Il limite la croissance des mauvaises herbes et protège le sol contre la perte d'humidité et l'érosion, tandis que les feuilles d'automne de la forêt aident les plantes à hiverner. Les herbes enveloppées dans une "courtepointe" si chaude ne sont pas capables de menacer même les vents de l'est. Je n'enlève le couvercle que lors de la taille de printemps - généralement en mars. Et c'est essentiellement tout le travail dont ma remise à base de plantes a besoin.
Dans notre jardin en septembre,
le Bellingham Garden à Kashubia est ouvert le samedi, à 11h00-16h00.
Les jardins suivants sont disponibles: à l'anglaise, à base de plantes, en forêt, parterres de prairies et un verger, un potager, un jardin de baies, des plates-bandes pour bouquets et un tunnel en aluminium avec légumes.
Il y a aussi une pépinière, un café et une boutique sur place.
Nous vous invitons à des ateliers et conférences de jardinage. Détails sur: katarzynabellingham.blogspot.com
Pas à pas: le jardin d'herbes
Notre remise pour les herbes devait être construite sur un chantier post-construction. Comme le sol était très pauvre ici, nous avons apporté quelques brouettes de compost de jardin, un sac de fumier granulé et de la farine de corne pour les jeter dans les puits sous chaque plante que nous avons plantée dans le lit.
Préparation du sol
Tout d'abord, la préparation du sol a nécessité l'élimination des mauvaises herbes, en particulier les racines des espèces pérennes (heureusement, il n'y en avait pas beaucoup). Nous ratissons aussi très soigneusement les pierres et tous les déchets (et il y en avait beaucoup). Enfin, nous avons soigneusement nivelé la surface, car les fosses et les collines rendent difficile l'entretien des plantes.
Placer des plantes
Placer des plantes est la partie la plus agréable du travail. Nous avons consacré beaucoup de plantes en pot à la remise, afin qu'elles puissent être mises à l'essai en premier. Quand ils étaient tous aux bons endroits, nous y avons creusé des trous. Après les avoir fertilisés et bien arrosés, nous y avons planté des plantes. Et nous avons de nouveau arrosé le sol.
Place pour un jardin d'herbes
Jusqu'à présent, le site du jardin d'herbes aromatiques était complètement dépouillé et ne semblait pas intéressant. Pour lui donner un caractère spécifique, mon mari, Andrew, a placé de grosses poutres en chêne lâchement placées sur le terrain à peu près nivelé. Un large chemin a été créé à partir d'eux, qui - se dirigeant vers un jardin forestier voisin - traverse le lit avec une légère courbe.
Litière
Nous avons acheté des galets de 0,8 à 1,6 cm de diamètre dans une gravière locale pour la litière. Les herbes parmi elles poussent bien, bien que je ne les arrose pas ou ne paille pas. Sur la photo: au premier plan: menthe vert clair 'Crispa', derrière le thym lilas, à gauche - cataire aux feuilles vert foncé, et à droite - thym plat et casques italiens argentés. Des semis à feuilles violettes poussent ici et là.
Récolte d'herbes
Je coupe souvent des herbes, puis elles deviennent plus fortes. Fraîchement récoltés, ils sont parfaits pour assaisonner les plats (lors de leur culture, je n'utilise aucun spray protecteur, et j'enlève simplement les quelques parties infectées). Si je récolte beaucoup, je les rassemble et je les sèche. Je réapprovisionne également mon armoire à pharmacie avec eux. Ils m'ont libéré, moi et ma famille, de diverses maladies à plusieurs reprises.
Multiplication
Herbes vivaces, comme la menthe (sur la photo), la sauge, la lavande, la hellette, appelée curry, je me propage en avril par boutures et - seulement lorsqu'elles grandissent en pot - je les plante dans le lit. Mais vous pouvez aussi diviser leurs vieilles mottes, en particulier les menthes et le pain d'épices, car elles poussent beaucoup. La bourrache, l'angélique et la tanaisie maruna se répandent toutes seules et parcourent le jardin.
