Planter de l'ail Étape 1.
Plantez l'ail d'hiver après le 20 octobre, lorsque le sol n'est pas encore gelé. Les meilleurs pour la culture sont les clous de girofle de taille moyenne à grande, ces petits poussent mal et les gros dans la tête de l'ail ne sont tout simplement pas nombreux.
Planter de l'ail Étape 2.
Nous préparons un lit ensoleillé pour l'ail, où le substrat, grâce à la grande quantité d'humus et de sable, est léger et perméable, tout comme l'ail le préfère. Mon mari avait auparavant nettoyé à fond le sol des mauvaises herbes et l'avait déterré avec du fumier composté. Maintenant, il le nivelle avec un râteau, cassant de gros morceaux. Afin de ne pas faire de marques profondes dans le sol, il marche sur une longue planche.
Planter de l'ail Étape 3.
Nous plantons généralement les clous de girofle en rangées. Nous les marquons avec une ficelle et les approfondissons à 1,5 cm. Placez les clous de girofle tous les 2530 cm avec la pointe vers le haut et le talon vers le bas en position «debout». Après la plantation, couvrir de terre et d'eau. Nous vérifions s'ils sont tous encore sous la surface du sol. Si le gel ne vient pas rapidement, l'ail fera germer des pousses vertes qui pourront parfaitement hiverner sous la neige.
Planter de l'ail Étape 4.
Je fais des décorations avec des têtes d'ail non soufflées. La plupart, cependant, je les garde dans un placard sombre, où il est sec et où la température est plus ou moins la température ambiante. Nous les mangerons et, si nécessaire, les traiterons également. Puis, au début de l'été, nous commencerons la première récolte de notre jardin (la période entre la plantation et la récolte de l'ail d'hiver est d'environ 34 semaines).
