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Les fraises sont savoureuses crues, congelées, séchées et transformées.
Les échangistes ne sont pas liés au cornouiller, au prunier ou au bleuet en corymbe. Comme l'aronia et l'aubépine, il appartient à la famille des roses. Il existe de nombreuses espèces et hybrides interspécifiques disponibles sur notre marché, plus d'un demi-cent variétés au total, mais tous les fruits ne conviennent pas à la consommation. Les plus délicieux, pas très inférieurs au bleuet en corymbe, ont l'aulne (Amelanchier alnifolia) et canadien (A. lamarckii). Ce sont des arbustes à longue durée de vie résistants au gel. Vous pouvez les conduire comme des arbres (ils atteignent une hauteur de 6 m), mais il est alors difficile d'en récolter des fruits.
L'usine est sans problème
Tous les sols, à l'exception des sols gorgés d'eau et stériles, leur conviennent. Ils portent mieux leurs fruits en plein soleil. Ils fleurissent à merveille, comme le cerisier des oiseaux, généralement en avril, tandis que les gelées jusqu'à -5 ° C ne nuisent pas du tout aux fleurs. Les arbustes pollinisent bien par eux-mêmes, c'est-à-dire poussant individuellement, ils donnent également des rendements élevés. Les fruits, initialement rouges, virent progressivement au bleu foncé, mais dans les grappes, ils ne mûrissent pas uniformément. Ils sont récupérés à la fin des mois de juillet et août. Par contre, à l'automne, les soies ornent le jardin de feuilles rouges. Les pépiniéristes recommandent de planter des arbustes 5 à 10 cm sous le site de greffe afin que la pousse noble puisse développer ses propres racines. Les plantes portent souvent leurs fruits l'année suivante après la plantation. Ils ne nécessitent pas de coupe annuelle.Seuls les très vieux arbustes sont rajeunis. En gros, ils ne tombent pas malades.

Confiture de fraises et de fraises
Faites bouillir brièvement la confiture de fraises et de fraises pour la ramollir, puis passez-la au tamis. Ajouter les petites fraises épépinées à la purée dans un rapport pondéral de 3: 2. Faites bouillir le fruit. Ajouter 2: 1 de sucre gélifiant - 0,5 kg par kilogramme de fruits - et remuer jusqu'à dissolution. Versez la confiture dans des bocaux échaudés et fermez hermétiquement.

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