Types de meubles de cuisine
Les meubles de cuisine sont le plus souvent placés en une ou plusieurs lignes droites - contre les murs. La façon dont ils peuvent être disposés dépend de la taille et de la forme de la cuisine.
Petite cuisine. Il est optimal de le disposer sous la forme d'un rectangle, construit le long des murs plus longs avec des meubles de cuisine. Cependant, cela dépend de ses dimensions - la largeur est déterminée par: deux fois la profondeur des armoires (2 × 60 cm = 120 cm) plus la largeur du passage entre elles (110-120 cm), ce qui donne environ 240 cm. La longueur, par contre, dépend du nombre d'appareils et d'armoires. Lorsqu'une telle disposition n'est pas possible, il vaut la peine de choisir un bâtiment sous un mur de plus en plus court.
Cuisine plus grande. Pour les clients exigeants, il permet une conception plus flexible de la taille et de la forme de trois zones: zones de travail, de stockage et de restauration. En les jonglant librement, nous choisissons la forme de développement.
Espace de travail. Il peut être construit de manière traditionnelle - avec des armoires placées autour du périmètre de la pièce ou sous la forme d'un îlot autonome avec des armoires complémentaires quelque part contre le mur. Quel que soit le concept, le même principe s'applique pour limiter la distance entre les plans de travail.
Zone de stockage. Il se compose d'un réfrigérateur, d'un congélateur et d'armoires. Les produits les plus fréquemment utilisés doivent être aussi proches que possible de la zone de travail: le réfrigérateur et les épices - près de la cuisine et de l'évier, et le reste là où il y aura de l'espace.
Salle à manger. La table de cuisine ou le comptoir doit être près de la zone de travail. Il devrait y avoir un réfrigérateur, une cuisinière, un évier ou même une machine à café à proximité immédiate.
Lire aussi: Cuisine ouverte, combinée avec une salle à manger - avantages et inconvénients
La règle d'or de l'aménagement d'une cuisine
L'essence d'une bonne planification de la cuisine est de disposer les appareils et les meubles les plus fréquemment utilisés de manière à ce que la distance entre eux soit aussi courte que possible. De plus, vous devez suivre l'ordre du réglage qui correspond à la prochaine opération de cuisson ou de nettoyage. Le schéma de base est le suivant: nous organisons d'abord le réfrigérateur et les armoires dans lesquelles nous sortons les produits. Puis l'évier où nous les lavons, le plan de travail et enfin le poêle où nous cuisinons et le four où nous cuisinons. Ceci est la version minimale. Dans une cuisine moderne, cependant, il y a de plus en plus d'appareils et le schéma devient donc beaucoup plus complexe. Néanmoins, le principe - plus on est proche, mieux c'est - reste le même.
Lire aussi: Des solutions intéressantes pour la cuisine
La hauteur des comptoirs de cuisine
Divers résultats ont été obtenus dans les études sur le choix de la hauteur de table appropriée pour le type d'activité exercée. Par exemple, il a été considéré que pour fouetter de la crème ou battre des œufs pour une omelette, la hauteur la plus appropriée du plateau de table est de 80 cm, pour laver la vaisselle - 82 à 84 cm, pétrir ou rouler la pâte nécessite une hauteur supérieure de 86 à 88 cm et la coupe - de 90 à 90 cm. 92 cm. La différence entre les activités individuelles est donc de 10 à 12 cm. Tout cela en supposant que nous avons affaire à une personne d'environ 170 cm de haut.
Suite à ces résultats, des tentatives ont été faites récemment pour faire varier la hauteur des comptoirs de cuisine en fonction de la hauteur du ménage et des activités réalisées. Cela avait l'air efficace et scientifique. Malheureusement, cela a introduit un désordre organisationnel et spatial. Par conséquent, une hauteur uniforme du plan de travail a été renvoyée, qui est réglée entre 85 et 92 cm. Dans cette plage de hauteur, vous pouvez commander une cuisine auprès de presque tous les fournisseurs. Avant de prendre une décision, cependant, il vaut la peine d'expérimenter pendant un moment et de trouver la hauteur la plus appropriée pour vous.
Lire aussi: Comment construire un bar de cuisine
Distances entre les armoires de cuisine
Des études similaires ont également déterminé les distances minimales ou recommandées entre les armoires et les appareils. L'espace libre entre les cordons de cuisine opposés doit être de 110 à 120 cm. Il permet à deux personnes travaillant dans la cuisine de se croiser librement. Et plus important encore, penchez-vous vers les armoires inférieures sans vous cogner la tête contre les meubles. Et cela vaut la peine de s'en tenir à ces dimensions, car, par exemple, un agencement plus large d'armoires étend l'errance dans la cuisine d'un équipement à un autre.
Lire aussi: Armoires de cuisine modernes - debout et suspendues
