Les éléments chauffants traditionnels (grill, assiette croustillante ou croustillante) vous permettent de griller un plat et même de cuire du pain; la circulation d'air chaud garantit que la chaleur atteint les produits uniformément de tous les côtés. En général, vous pouvez utiliser le soi-disant chauffage combiné, qui vous permet de combiner le gril avec les micro-ondes ou l'air chaud avec le gril. La base de la cuisson au micro-ondes est un contrôle strict du temps, de sorte que même les appareils les moins chers ont une horloge intégrée. Les plus simples sont programmés mécaniquement (la puissance des micro-ondes et la durée de fonctionnement sont réglées séparément), les modèles électroniques disposent de nombreux équipements. L'un d'eux est la cuisson en plusieurs étapes, qui vous permet de planifier plusieurs activités différentes successivement. De plus en plus de cuisinières ont des programmes automatiques,et ceux avec la fonction de mémoire se souviennent même des réglages individuels. Dans notre examen, nous montrons des modèles autonomes (certains peuvent également être intégrés dans une rangée d'armoires).
Que devez-vous savoir sur les fours à micro-ondes?
Puissance micro-ondes maximale - plus elle est élevée, plus le temps de cuisson est court et plus les économies d'énergie sont importantes.
Capacité - une grande chambre vous permet de chauffer une plus grande partie de produits à la fois. Ceci est lié au diamètre du plateau tournant. Si vous prévoyez de préparer des plats plus volumineux (par exemple des pizzas ou des casseroles), choisissez un modèle de plus de 20 litres.
Intérieur de la chambre - le plus souvent, il est émaillé, moins souvent en céramique ou, ce qui est la solution la plus durable, en acier inoxydable. Il existe également des modèles avec des murs recouverts de Téflon.
Fonctions de nettoyage - ce sont des solutions qui facilitent la propreté de la chambre; ils consistent en l'utilisation de vapeur ou l'application d'un revêtement autonettoyant sur les murs; ne sont disponibles que dans les modèles les plus chers.
Plats - seuls certains d'entre eux conviennent aux fours à micro-ondes: en verre trempé (sans motifs peints), les plus résistants à la chaleur (leur aptitude est facile à vérifier: mettez un récipient rempli d'eau dans la chambre et réglez la puissance la plus élevée pendant 1 min - si l'eau est chauffée, pas le récipient, alors signifie qu'il peut être utilisé) et en plastique avec des marquages spéciaux (évitez de les utiliser pour un traitement long).
Voir également:
Cuisines modernes: plaques de cuisson, fours et hottes
Tables de cuisson à gaz: sur feu réel
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