Selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), près de 60 millions de tonnes d'œufs sont produites chaque année dans le monde. Il n'est pas étonnant que les poulets soient les espèces d'oiseaux les plus nombreuses - il y en a jusqu'à 24 milliards. Selon les normes internationales, un œuf de poule de taille moyenne devrait peser 58 g, donc en 12 mois une grêle gigantesque d'un billion d'œufs tombe sur notre planète.
Pour les humains, une poule est un outil efficace - seulement 2 kg de nourriture se transforment en une douzaine d'œufs. L'armée de 18 millions de poules polonaises produit près de 10 milliards d'œufs par an. Nos poules sont les cinquièmes de l'Union européenne à cet égard. L'efficacité est un peu pire - une poule polonaise est capable de pondre moins de 200 œufs en 12 mois, tandis que les «dirigeants syndicaux» occidentaux représentent jusqu'à 200 pour cent du total. cette norme. Cela ne veut pas dire qu'ils sont plus heureux - les militants des droits des animaux sont alarmants de constater que dans des conditions naturelles, une poule peut porter 30-40 ans, et ceux qui sont fermés dans des fermes industrielles sont obligés de faire des efforts cruels.
Dans une petite poêle d'un diamètre de 24 cm, nous pouvons faire frire les œufs brouillés jusqu'à cinq ou six œufs. Pour faire frire tous les vergés en un an, nous aurions besoin d'une poêle à frire de la taille de la voïvodie d'Opolskie! Même Howard Helmer, le «roi de l'omelette», qui est entré dans le livre des records Guinness en faisant 427 omelettes à partir de deux œufs en 30 minutes, aurait besoin de 130 000 omelettes. ans pour faire frire un tel chariot.
En théorie, chacun des 6,5 milliards de personnes pourrait manger 154 œufs par an - un tous les deux jours. Malheureusement, les habitants de nombreux pays africains peuvent se permettre, en moyenne, un œuf tous les deux mois. La plupart d'entre eux sont consommés au Japon et en Israël, où chaque habitant donne un œuf par jour. Polonais beaucoup moins - un peu plus de 200 par an.
Les scientifiques disent qu'ils sont très nutritifs - selon la FAO, les protéines qu'ils contiennent sont de bien meilleure qualité que les autres. Ils contiennent de nombreuses vitamines (A, D et E) ainsi que du fer, du calcium, du phosphore et du potassium. Selon les experts, c'est l'une des sources de relations les moins chères nécessaires à la vie.
5,6 millions pour un œuf
Le plus cher jamais vendu était de 5,6 millions de dollars. C'était l'un des 40 soi-disant Œufs tsaristes (également connu sous le nom de Fabergé, du nom du commerçant russe), c'est-à-dire une œuvre d'art en filigrane extrêmement précise du XIXe siècle réalisée pour le tsar Alexandre III Romanov.
Un kogel-mogel géant
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