La chèvre est plus légère et plus petite que la cheminée, et ne nécessite aucun boîtier supplémentaire, ce qui réduit considérablement les coûts d'installation. Cependant, nous ne pouvons pas l'utiliser pour chauffer toute la maison ou plusieurs pièces, mais uniquement la pièce dans laquelle elle se trouve (parfois aussi la pièce adjacente).
Les corps du four sont en fonte ou en acier. Le choix du matériau influe sur l'aspect du four. Les modèles en fonte peuvent être stylisés à différentes époques, avoir des formes et des décorations fantaisie. Les chèvres en acier ont un style plutôt simple et contemporain.
Quel que soit le type de matériau utilisé, le critère le plus important pour choisir un four est sa puissance nominale. On suppose que 1 kW de puissance de l'appareil est suffisant pour chauffer 10 m2 d'une pièce d'une hauteur de 2,5 à 2,7 m (la valeur réelle dépend de la qualité de l'isolation de la maison).
Les fours, qui sont équipés d'un tuyau de raccordement (à l'arrière ou au bas du corps), aspirent l'air de combustion de l'extérieur de la maison par un conduit spécial. D'autres modèles aspirent l'air de la pièce dans laquelle ils se trouvent par les fentes du cendrier.
La chèvre doit être connectée à son propre conduit de fumée, qui doit être étanche, résistant à l'humidité et aux températures élevées. De plus, il doit avoir une section appropriée (au moins 14x14 cm ou un diamètre de 15 cm) et une hauteur (au moins 4 m du point de raccordement à la sortie de cheminée).
S'il n'y a pas de conduit de fumée dans la pièce où l'on veut installer la chèvre, une cheminée extérieure doit être ajoutée. Le moins gênant sera l'installation d'une cheminée en acier à double paroi. Une autre solution consiste à installer une cheminée préfabriquée. Le coût d'achat des deux modèles de 5 m de long et 15 cm de diamètre est d'environ 2200.
