Lavande française et à feuilles étroites
La lavande - un arbuste apprécié et cultivé depuis des centaines d'années - introduit dans les jardins l'atmosphère unique des champs provençaux. Nous l'aimons également pour l'arôme et la couleur étonnants des fleurs.
Lavande à feuilles étroites. Comment entretenir la lavande toute l'année?
Lavande dans le jardin
Bien que la lavande soit meilleure dans une grande masse mono-espèce (alors elle a l'air la plus pittoresque), elle peut également être combinée avec d'autres plantes. Les roses, les géraniums, les canneberges et les hostas (surtout ceux de couleur jaune) sont de bonne compagnie pour elle. Il est plus beau lorsqu'il est entouré de fleurs roses, bleues, violettes et blanches. En revanche, parmi les arbustes, il vaut la peine de choisir l'euonymus à feuilles jaunes de Fortune ou le wigwood violet comme voisins.
La lavande fleurit de la mi-juin à septembre. Les inflorescences sur de longues et fines tiges se balancent doucement dans le vent, répandant une odeur enivrante. Les fleurs individuelles sont petites, mais couvrent la tige jusqu'à 15 cm de long.
Un avantage supplémentaire de la lavande est des feuilles étroites, légèrement moussues et argentées qui restent séchées sur les pousses même pendant l'hiver.
Lavandula Lavande
Lavande dans le jardin
La lavande, selon l'espèce et la variété, varie de 30 cm à plus d'un mètre de hauteur. Sa tige, initialement verte, devient ligneuse la deuxième année.
Un bord de lavande planté tous les 30 cm / Photo: ioks shutterstock
Lavande dans notre jardin
Lavande - variétés
Plus de 50 espèces et variétés de lavande sont connues. Parmi eux, notre climat est mieux toléré par la lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia), la soi-disant Anglais, atteignant une hauteur allant jusqu'à 70 cm, et plus haut (grandissant jusqu'à plus d'un mètre de hauteur) lavande intermédiaire (Lavandula × intermedia).
Lavande dans un pot
De plus en plus populaire dans nos jardins est la lavande française (L … stoechas) avec des inflorescences avec des "ailes" et la lavande espagnole (L. dentata) avec des fleurs originales en forme de brosse. Le premier fleurit en blanc ou violet toute la saison, le second toujours violet. Malheureusement, les deux sont sensibles au gel, de sorte qu'ils ne peuvent être cultivés en pot que comme espèces saisonnières.
De gauche à droite: lavande intermédiaire 'Grosso', lavande à feuilles étroites 'Hidcote', lavande intermédiaire 'Grosso' / Photo: L. Sokołowska
Il existe de plus en plus de variétés de lavande sur le marché, qui diffèrent principalement par la couleur des fleurs - du blanc, en passant par le bleu et le rose, jusqu'au violet saturé.
Culture de lavande
Position: La lavande aime le soleil et les sols bien drainés. Il déteste les sols lourds et argileux et les endroits où l'eau s'accumule après la pluie.
Plantation: Les plantes doivent être plantées tous les 50 cm (si nous créons une bordure tous les 35 cm), 5 cm plus profond qu'elles n'ont poussé dans des conteneurs - grâce à cela, elles se ramifieront plus fortement et pousseront plus facilement après un hiver froid.
Arrosage: Les jeunes plantes doivent être arrosées régulièrement pendant la sécheresse. Quand ils sont bien enracinés, ils s'en sortiront très bien.
Coupe: Début avril, raccourcissez toutes les pousses à une hauteur de 5 à 10 cm.
Après la floraison, coupez-les aux 2/3 de leur hauteur, donnant à la plante une forme hémisphérique.
Hivernage: À la fin de l'automne, recouvrez la base des pousses d'une couche (5 cm) de terre légère, d'écorce ou de feuilles sèches.
Nous coupons la lavande lorsque les premiers bourgeons des inflorescences se développent / Photo: davewright321 shutterstock
Lavande - plante à base de plantes
Placez le pot avec un bloc de savon à la glycérine dans le plus grand contenant de l'eau et placez-le sur la gaze. Lorsque le savon se dissout, ajoutez de l'huile de lavande et des fleurs de lavande. Versez ensuite la masse dans le moule dès que possible et laissez refroidir.
Pot-pourri à la lavande
À partir de fleurs séchées et de feuilles de lavande, vous pouvez faire le soi-disant pot-pourri, qui sent bon et repousse les mites. Saupoudrer les plantes sèches d'huile de lavande, mélanger et conserver pendant 6 semaines dans un récipient en verre hermétique. Nous les versons dans des sacs. Vous pouvez également ajouter, par exemple, des pétales de rose ou des feuilles de menthe.
Lavande - une bougie aromatique
Faites fondre une vieille bougie et ajoutez-y de l'huile de lavande. Lorsque la cire est complètement dissoute, mettez le pot de côté pour refroidir un peu. Versez la cire dans le récipient (par exemple, après les bougies chauffe-plat), placez une mèche en coton dépassant au-dessus de la cire, attendez que la cire refroidisse et se solidifie (cela prend plusieurs heures).
Lavande - les meilleures recettes
Limonade - Limonade apaisante
Versez de l'eau bouillante sur une cuillère à soupe de lavande séchée et laissez reposer 5 minutes. Filtrer, ajouter quelques feuilles de menthe hachées, 5 tranches de gingembre, 3 tasses d'eau froide, des tranches de citron et éventuellement quelques gouttes de colorant alimentaire.
Beurre de lavande
Photo: ILEISH ANNA shutterstock
Mélangez un demi-cube de beurre mou avec 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande. Ajouter 15 feuilles de basilic hachées et bien mélanger. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Nous le servons avec du pain, par exemple avec de la viande grillée.
