La formation et le maintien de la couverture neigeuse pendant les mois les plus froids de l'année sont d'une grande importance pour l'hivernage des plantes cultivées dans les jardins. C'est même une condition pour la survie des espèces des climats plus chauds, pas totalement résistantes aux basses températures. La neige protège ces plantes du gel, leur permettant d'attendre le printemps sans préjudice. Une épaisse couche de neige isole efficacement le sol contre le gel, et les branches d'arbres et d'arbustes recouverts de neige sont protégés non seulement du froid, mais aussi du dessèchement - cela s'applique en particulier aux espèces à feuilles durables. Sous l'édredon des neiges, de tels arbustes hivernent bien, tels que: pervenche commune, goltery rampant, guimauve japonaise, euonymus de Fortune,bruyère et bruyère.
Malheureusement, la neige peut également être préoccupante, surtout quand il pleut beaucoup, est humide et collante. Puis les branches des arbres et des arbustes se plient et se cassent même sous son poids. Les variétés colonnaires ou sphériques de conifères et d'arbustes sont les plus vulnérables aux dommages. Leurs lourdes pousses se plient facilement sous la pression de la motoneige et peuvent être déformées en permanence. Afin d'éviter cela, les plantes susceptibles de se déformer doivent être recouvertes d'un filet d'ombrage ou légèrement attachées de haut en bas avec une corde. Ce type de protection est principalement requis pour les formes colonnaires des ifs, des genévriers et des pins ainsi que pour les variétés sphériques de cyprès et de thuya. Bien entendu, toutes les variétés ne sont pas également sensibles à la déformation, par ex.le Thuya occidental sphérique 'Danica' est extrêmement compact et durable, tout comme l'if à colonnes étroites 'David' - les deux variétés ne nécessitent aucune protection contre la neige.
