- Pepino (Solanum muricatum) - l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde; ses traces ont été trouvées au Pérou dans des fouilles de 2 mille. C.-B. Cultivé aujourd'hui à une échelle de production en Colombie et en Bolivie. Les fruits sont ovales (10-15 cm de long), avec une extrémité légèrement pointue, de couleur vert clair à orange crème, avec un motif irrégulier de stries violettes. Le goût varie - de «sec» ressemblant à un concombre à un très dessert - ananas-melon. Ingrédient typique des casseroles et de la salsa. Culture sous papier d'aluminium ou en pleine terre (comme les poivrons ou les tomates).
- Naranjilla , lulo (Solanum quitoense) - vient des hautes terres humides de l'Équateur. Les fruits jaunes et moussus (3 à 5 cm de diamètre) perdent leurs poils et ressemblent à de petites oranges. La chair verte juteuse est aigre et rafraîchissante, elle est transformée en jus. Les graines germent après 7 mois, le fruit met beaucoup de temps à mûrir. Cultiver dans une serre.
- Jilo (Solanum gilo), originaire d'Afrique centrale, est cultivé au Nigeria et au Brésil. Le fruit a la taille d'un œuf (il ressemble à une petite aubergine et est préparé de la même manière) et est cueilli en vert. Mûr, rouge brique devient amertume. Culture sous abri.
- Tomate groseille (Lycopersicon pimpinellifolium) - tomate groseille, la plus petite tomate du monde. Ses fruits sucrés, aromatiques et groupés mesurent 5 à 10 mm de diamètre et sont très décoratifs. Pour la culture en conteneurs, sur les balcons.
Voir le projet:
