Kiwi va au nord
Kiwi a fait carrière. Les cultures se propagent rapidement dans les régions chaudes du globe. Les fruits sont cultivés à l'échelle industrielle aux États-Unis, en Israël et dans le sud de l'Europe: en Espagne, en Grèce et en France.
Les actinidies chinoises sont une plante thermophile, donc dans le climat polonais, elles ne peuvent pas être plantées dans le sol, mais nous pouvons cultiver avec succès d'autres espèces, par ex. on rêve de plantes dans le jardin qui ne sont pas seulement belles mais aussi utiles, le kiwi est un choix parfait.
Son Altesse aime la chaleur
, les actinidies, laissées sous forme libre, peuvent monter très haut. Il s'enroule autour des supports avec des pousses et donne une tempête de belles feuilles avec une belle nuance de vert frais. Pour être forte et en bonne santé, vous devez lui fournir les bonnes conditions.
Pour notre kiwi, choisissons un coin à l'abri du vent, par exemple du côté ouest ou sud-ouest de la maison. La plante préfère une telle exposition au soleil rude de midi, elle déteste aussi les piscines de gel.
Préparons bien le terrain. Actinidia a des racines peu profondes et n'aime pas que le sol qui l'entoure se desserre plus tard. Nécessite un sol fertile, relativement humide et bien drainé (pas mouillé), de 1 à 1,5 m d'épaisseur La réaction doit être neutre ou légèrement acide (pH 5-6,5). Nous plantons les plantes dans des fosses avec du compost ou du fumier décomposé, à la profondeur à laquelle elles ont poussé dans la pépinière. Il est préférable de le faire à la mi-mai, lorsque le danger de gel est passé. Et puis n'épargnons pas l'eau - le grimpeur en a besoin surtout en période de croissance intensive et par temps chaud. Pendant les trois ou quatre premières années suivant la plantation, les plantes sont extrêmement sensibles à la sécheresse et au gel.Vous devez les recouvrir à la base d'écorce ou de sciure de bois et les protéger soigneusement pour l'hiver.
Actinidia a encore besoin d'une fertilisation appropriée avec des préparations azotées. Nous le nourrissons pour la première fois la deuxième année après la plantation. Nous donnons un total de 30 g d'azote pur par plante en trois doses égales appliquées successivement en avril, mai et juin. Répandez l'engrais à la base du buisson, à 20-80 cm du tronc. Au cours des quatre années suivantes, la dose est augmentée de 30 g supplémentaires. Les spécimens de cinq ans ont besoin de 150 g d'azote par saison.
Rien que nous deux
Actinidia est essentiellement une plante dioïque, donc pour obtenir des fruits, vous devez planter deux spécimens dans le jardin - mâle et femelle, de préférence à deux ou trois mètres de distance. Si nous voulons planter plus d'arbustes dans le jardin, un spécimen mâle suffit pour 5-8 arbustes femelles. Ensuite, vous devez choisir les variétés pour qu'elles fleurissent en même temps. Quiconque a de la place pour une seule plante doit choisir une variété bisexuelle (dioïque), par exemple 'Issai', ou planter une pousse mâle sur la plante.
Kiwi Berry fleurit à la fin de mai et juin, le tacheté une semaine plus tôt. Les insectes transmettent principalement le pollen, mais vous pouvez également essayer de polliniser la plante vous-même. Il faut cueillir une fleur mâle fraîchement développée et la frotter contre la fleur femelle. Une seule fleur mâle peut polliniser quatre ou cinq fleurs femelles.
Le sécateur est utile: les
actinidies peuvent être laissées sous forme libre, en les traitant comme un grimpeur ornemental et en ne taillant que les spécimens trop épaissis. Mais celui qui veut avoir beaucoup de bons fruits doit apprendre à les couper correctement. La plante grimpante commence à porter ses fruits la quatrième année après la plantation.
Dans des conditions amateurs, il est plus facile de faire passer un kiwi à côté de fils tendus entre des poteaux, sur des clôtures ou contre des murs. Les trois ou quatre premières années sont consacrées à la formation de plantes. Ils sont coupés en janvier et février avant le début de la végétation, sinon ils "pleurent". Au cours de la première année, un conducteur puissant est sorti, le taillant à 3-5 cm au-dessus du support horizontal le plus bas. La deuxième année, les pousses latérales les plus fortes sont étalées sur les côtés et attachées aux fils, et l'hiver suivant, leurs sommets sont coupés de manière à ce que 8 à 12 bourgeons restent sur chaque branche. Au printemps, des pousses en sortiront, qui porteront leurs fruits l'année suivante. Vous devez les étaler à nouveau sur le côté et couper leurs sommets en août. Grâce à cela, ils lieront de nombreux boutons floraux.
Après la récolte de fruits d'automne, nous en retirons 30 à 70 pour cent. pousses fructifères. Bien sûr, nous les coupons en hiver en laissant des branches à leur base, à partir desquelles de nouvelles pousses fructifères vont pousser. De cette façon, nous fournissons de la lumière et de l'air à l'intérieur de la plante, ce qui favorise la maturation du fruit.
Fruits très savoureux
Les fruits actinidia lisses et à peau fine peuvent être consommés sans peler. C'est une excellente dose de vitamine C (ils en contiennent quatre fois plus que les citrons), de potassium, de zinc et de micronutriments. Et comme ils sont savoureux! Bon cru dans les salades et les gelées (ils ne dissolvent pas la gélatine comme le "vrai" kiwi!), Et aussi séché comme des raisins secs. Ils peuvent être congelés et marinés pour faire des confitures et même du vin au goût original.
