Poireau pour la saison hivernale - E-Gardens

Comme toutes les plantes bisannuelles, le poireau (Allium porrum) ne produit des feuilles que dans sa première année. Bien que ce soit un parent de l'ail, il n'a pas l'oignon typique, mais le soi-disant le bulbe bulbeux au-dessus du talon, qui est une tige raccourcie. Sa base blanche de feuilles est la plus délicieuse. Pour les allonger, les pores en croissance sont recouverts de terre. Les variétés tardives (avec une saison de croissance de 150 à 170 jours) hivernent bien: «Arkansas», «Blizzard», «Bartek», «Carina», «Farinto» et «Maciek».
Ils seront utiles en hiver
Les poireaux que nous voulons manger pendant la période où le sol est gelé doivent être creusés à l'automne, couper leurs racines juste à côté du talon, raccourcir les feuilles de moitié et faire un trou dans le sol. Placez-les densément à un angle dans la fosse creusée, couvrez-les de sable humide puis recouvrez-les d'une épaisse couche de feuilles sèches ou de sciure de bois. Cela les protégera du gel et leur facilitera l'accès. Ils se tiennent mal au sous-sol.
POUR LA RÉCOLTE DE PRINTEMPS
Les pores laissés dans le sol peuvent geler par temps sans neige et glacial. En automne, il est préférable de recouvrir les plantes d'une feuille perforée ou d'un agrotextile. Au printemps, nous les récupérons jusqu'à la mi-avril. Après un hiver doux, le rendement printanier est légèrement inférieur au rendement d'automne, même si les saisons ont été exposées. En mai, ils commencent à former une tige d'inflorescence dure de près d'un mètre de long et ne conviennent plus à la nourriture.
Saviez-vous que … Des
pores qui ne prennent pas trop de place peuvent être plantés, par exemple, entre les rangées de variétés de carottes précoces ou sur les côtés d'une parcelle de concombre.
LEEK FRUIT a beaucoup de graines. Ils peuvent être récoltés (et semés la saison suivante) et les pousses sèches placées dans un vase.