A Haarlem, on trouve des fleuristes partout: dans les rues principales et dans les plus petites ruelles latérales. Ils sont visibles de loin: ils attirent le regard avec des fleurs directement sur le trottoir. Les décorations extérieures sont très complexes et leur démontage et assemblage quotidien prend beaucoup de temps. À la fin du printemps et en été, le client trouvera pratiquement tout l'assortiment à l'extérieur: des fleurs coupées et en pot, ainsi que des objets de décoration pour la maison et le jardin.
Des idées frivoles Les
expositions de fleurs à Haarlem sont très décoratives, et leur style dépend des goûts et de la créativité du propriétaire. On y trouvera des expositions minimalistes voire baroques, tamisées et flashy, modernes et stylisées d'autrefois, rustiques et de salon, colorées et monochromes, nobles et ludiques. plats ou énormes tableaux noirs avec l'offre du jour écrite dessus à la craie.
Je me souviens surtout de deux fleuristes. Le premier a été annoncé par des arrosoirs en métal colorés accrochés à un arbre voisin, plantés de primevères et de myosotis. Le second a séduit les clients avec des décorations florales dans les seaux et bassins en émail les plus ordinaires (l'utilisation de vaisselle émaillée en fleuristerie est une tendance à la mode ce printemps). Les seaux étaient empilés les uns à côté des autres, et sur eux étaient placés des bassins remplis de terre et plantés de primevères, de jacinthes, de saphirs, d'essaims et de jonquilles miniatures.
Dans des proportions égales
En visitant les fleuristes de Haarlem, vous remarquerez rapidement que les fleurs coupées, les fleurs en pot (y compris les bulbes qui sont populaires au printemps) et toutes sortes d'objets de décoration apparaissent dans les mêmes proportions. Tout comme en Pologne, on peut trouver ici des serviettes, des figurines décoratives, des horloges, des bougies et des bougeoirs, des boîtes, de la porcelaine, de la céramique, de l'acier, des produits en fonte, etc. Le pays des mille tulipes est célébré très solennellement. Dans chaque maison (ou plus précisément dans chaque salle de bain), il y a un calendrier spécial dans lequel sont enregistrés les anniversaires des proches, des amis, ainsi que des voisins, des collègues, des connaissances.A cette occasion, des fleurs sont offertes non seulement aux membres de la famille, mais aussi à presque tous ceux avec qui se croisent les chemins de la vie quotidienne.
Les fleuristes dont les intérieurs sont décorés dans un style spécifique y adaptent leur offre. Les plus populaires sont quatre styles qui pourraient être décrits avec des adjectifs: classique, élégant, méditerranéen et colonial.
Le vert est essentiel!
L'offre permanente (quelle que soit la saison) des fleuristes comprend des couronnes pour les portes et les décorations de jardin (y compris des lanternes, des sculptures, des mini-fontaines, des pots, des bols, des boîtes et des paniers dans lesquels des plantes de patio peuvent être plantées). Aux Pays-Bas, la plupart des maisons ont au moins un petit jardin, un patio ou une grande terrasse, dont les propriétaires s'occupent avec beaucoup de soin et les décorent toute l'année. La nécessité de décorer l'espace qui l'entoure avec de la verdure est si forte que si le logement n'a pas de place pour un jardin, ses résidents décorent au moins un morceau de trottoir devant la façade.
Contrairement aux jardins polonais aux Pays-Bas, les plantes sont rarement semées ou plantées dans le sol. Les pelouses ne sont pas non plus très populaires. Les jardins, patios, balcons et terrasses sont dominés par des plantes cultivées en conteneurs. Leur personnel change fréquemment chaque saison. Dans les fleuristes et les jardineries, vous pouvez acheter des compositions de jardin prêtes à l'emploi dans des paniers, des bols, des boîtes ou des pots.
Un printemps marqué par les bulbes Les
tulipes règnent sans aucun doute au Royaume des Pays-Bas. Ceci est particulièrement visible au printemps. En Pologne, les clients achètent souvent une ou trois fleurs, aux Pays-Bas, l '«unité» de base est de dix. Pas étonnant - les tulipes sont bon marché ici. Au printemps, un lot de 50 pièces sur un stand coûte environ 6 euros, soit moins de 25. Cependant, pour obtenir des tulipes de la meilleure qualité, il faudra se rendre dans un fleuriste et payer plus. Fait intéressant, les tulipes sont rarement utilisées par les fleuristes hollandais dans les bouquets, et ne sont pas vendues parées - elles sont simplement achetées en grappes, généralement d'une seule couleur.
L'assortiment typique des fleuristes printaniers comprend des compositions avec diverses ampoules. Les jacinthes, les saphirs blancs et bleus, les crocus et les jonquilles miniatures sont très populaires. Dans les arrangements multi-espèces, ils sont souvent accompagnés d'autres fleurs printanières: primevères, myosotis et plates-bandes. Le tout est complété par des essaims, des lichens et des mousses. Certaines combinaisons peuvent être surprenantes: outre les fleurs à bulbe printanier bien connues, il existe des espèces exotiques (ex: protee ou leukospermum) ou d'autres plantes inhabituelles: eustoma, buvers, Saint-Nicolas ou chamelaucium. Les plats ne sont pas seulement des paniers en osier et fascine, des bols émaillés, des seaux et des arrosoirs galvanisés, des pots en céramique ou des vases en verre.Divers objets utilitaires apparaissent souvent dans ce rôle: tasses, tasses, théières, douilles à kérosène ou boîtes en bois avec couvercle à charnière.
Les compositions printanières dans des plats inhabituels sont des cadeaux extrêmement populaires. Lorsque les plantes sont fanées, elles sont enlevées et le pot est planté ou laissé comme souvenir. En mai, les bulbes cèdent la place aux hortensias en pot dans de telles compositions.
A l'étal du marché
La demande de fleurs aux Pays-Bas est bien entendu incomparablement supérieure à celle de la Pologne. Ici, les fleurs sont présentes toute l'année - coupées et en pot. Dans chaque grande ville, vous trouverez un marché aux fleurs, un étal, un magasin de fleurs et un centre de jardinage. Un passe-temps populaire est de visiter des expositions de fleuristes et de participer à des défilés de fleurs.
Pour des fleurs pour eux-mêmes, à la maison ou dans le jardin, et pour des cadeaux d'anniversaire de fleurs pour d'autres amis, les Néerlandais vont aux étals de rue. Le choix ici est plus limité et la qualité n'est pas toujours la meilleure. L'avantage de magasiner sur un étal du marché est que l'assortiment peut changer complètement tous les quelques jours. Cela dépend de ce que le propriétaire achète sur le marché un jour donné. Les étals proposent non seulement des fleurs coupées en grappes, mais aussi des bouquets prêts à l'emploi, et parfois aussi des arrangements en plats et centres de table. Ici aussi, nous achèterons les célèbres bulbes hollandais, et le nombre de variétés peut vous faire chauffer la tête. Cependant, nous pouvons rarement vous demander de composer un bouquet à partir du matériau que nous choisissons, nous nous contenterons plutôt de cela,ce qui est exactement proposé.
Les propriétaires de stands néerlandais ne sont pas étrangers aux connaissances en marketing. Ils encouragent les gens à acheter leurs produits de différentes manières - ils ajoutent des slogans accrocheurs et amusants aux étiquettes de prix ou décorent leurs stands de manière à ce qu'ils soient clairement visibles de loin.
et dans un magasin de fleurs
Les fleurs pour les occasions importantes, comme les anniversaires, les mariages ou les funérailles, sont principalement achetées par les Néerlandais dans les magasins de fleurs. Là, ils ont un assortiment plus large à leur disposition et peuvent être sûrs de fleurs de haute qualité. Les fleuristes peuvent composer un bouquet sur commande, parfaitement adapté aux besoins du client. Les services des fleuristes sont également utilisés par les entreprises, les bureaux et les magasins qui y commandent des décorations d'intérieur florales et des bouquets occasionnels. À l'étranger, les fleuristes hollandais sont principalement connus pour créer des œuvres qui utilisent une matière florale extrêmement riche et des compositions aux formes graphiques ultra-modernes. Pendant ce temps, chez les fleuristes locaux, on peut trouver pour la plupart des bouquets sobres et calmes, élégants avec une touche de classiques.Des extravagances floristiques peuvent être observées lors d'expositions florales et de défilés. Ils sont organisés dans de nombreuses villes et attirent des dizaines de milliers de téléspectateurs chaque année. C'est un divertissement extrêmement attrayant et populaire. Il y a deux grands événements floraux dans la région de Haarlem: le printemps de renommée mondiale Bloemencorso Bollenstreek et un peu moins populaire, mais à mon avis encore plus intéressant, Varend Corso - un défilé de barges florales.le printemps de renommée mondiale Bloemencorso Bollenstreek et un peu moins populaire, mais encore plus intéressant à mon avis, Varend Corso - un défilé de barges fleuries.le printemps de renommée mondiale Bloemencorso Bollenstreek et un peu moins populaire, mais encore plus intéressant à mon avis, Varend Corso - un défilé de barges fleuries.
Histoire écrite avec des fleurs
En Pologne, les fleurs sont encore un produit de luxe, mais aux Pays-Bas, elles sont un article d'usage quotidien. Ceci, bien sûr, a un contexte historique et économique: après tout, le Royaume des Pays-Bas est l'un des plus grands producteurs et exportateurs de plantes au monde depuis des siècles. Les fleurs sont bon marché ici, et le besoin de communiquer avec elles au quotidien semble être profondément enraciné dans la mentalité néerlandaise. Le besoin d'embellir l'espace est extrêmement fort pour les Néerlandais. Comme ils se déclarent, ils veulent que tout autour d'eux soit gezellig, c'est-à-dire confortable, joli et esthétique. Et vous savez, il n'y a pas de meilleure décoration que les fleurs.
Et bien que la mentalité polonaise soit différente, cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas apprendre des expériences des Néerlandais. Leurs maîtres fleuristes créent de nouvelles tendances, mais les propriétaires de fleuristes et de stands de fleurs encouragent également à expérimenter et à aller au-delà du cadre standard. Grâce à eux, vous pouvez apprendre à donner à chaque point de vente un style individuel, répondre aux besoins des clients, appliquer les principes du marketing au quotidien et enfin - élargir constamment l'offre et surprendre les acheteurs.
