Du 8 au 10 septembre, dans le cadre magique du Jardin botanique de l'Université de Varsovie, vous pourrez non seulement bien manger et bien boire, mais aussi rencontrer des chefs célèbres, auteurs de livres culinaires, et surtout participer à de nombreux ateliers, spectacles culinaires, conférences et discussions.
Le soir du 8 septembre, le Festival sera inauguré par un dîner de gala en plein air, préparé par les meilleurs chefs: Joanna Jakubiuk, Andrzej Andrzejczak, Wit Szychowski, Tomasz Maćkowiak, Marcin Koch et Martin Gimenez Castro . Invitations à obtenir sur www.warszawskifestiwalkulinarny.pl, leur nombre est limité.
Pendant le Festival les 9 et 10 septembre, vous rencontrerez les meilleurs producteurs, artistes et artisans polonais. Les organisateurs: Grzegorz Łapanowski du Food Lab Studio et la Fondation Szkoła na Widelcu, le Jardin botanique de l'Université de Varsovie et Targi WZORY vous inviteront à une conférence ouverte, où nous parlerons de l'éducation culinaire, de l'agriculture biologique, de la biodiversité et de l'accès à la bonne nourriture.
Ce festival est une grande fête pour les gourmands. Nous voulons parler ensemble de l'avenir de l'alimentation. Quelque part, cette discussion doit commencer. Participez-y. Rester avec nous!- Grzegorz Łapanowski invite.
De nombreux salons et ateliers culinaires, de jardinage et de design alimentaire attendent les visiteurs. Dans le pavillon culinaire du festival, nous nous rencontrerons, entre autres avec Kasia Błażejewska Stuhr, Karolina et Maciek Szaciłło et Mateusz Szuchnik . Nous apprendrons à fabriquer des cocédames, des cosmétiques comestibles, avec Plant Tips nous apprendrons les secrets du jardinage domestique, avec des spécialistes du jardin botanique nous essayerons des plantes sauvages comestibles et nous apprendrons à créer vos composteurs.
Ceux qui le souhaitent pourront participer à une dégustation de vin avec Magazyn Wino ou apprendre de la brasserie Trzech Kumpli comment la bière artisanale est fabriquée.
Lors du panel du samedi FOOD DESIGN FROM KITCHEN , nous rencontrerons des spécialistes exceptionnels dans le domaine du Food Design, qui parleront des différents visages du design alimentaire et chercheront des réponses à la question de savoir à quoi ressemblera la nourriture du futur. Samedi, Brand Design mènera des consultations gratuites pour les entrepreneurs dans le domaine de la construction de marque basée sur le packaging.
Il y aura aussi des attractions pour les plus jeunes! Dans la zone des enfants, il y aura des ateliers de cuisine avec la Fondation Szkoła na Widelcu, des ateliers de céramique avec Szumilas, ainsi que des livres de coloriage, des jeux et des animations.
Le jardin sera rempli de stands avec des plats délicieux et des spécialités locales des agriculteurs et des petits producteurs. Vous achèterez également de beaux accessoires de cuisine, des céramiques, des plantes et bien sûr du miel des meilleurs ruchers! Toute personne assoiffée pourra boire gratuitement l'eau Grohe Blue sur le stand Grohe.
A l'issue du Festival, la Fédération des Banques Alimentaires Polonaises invitera tout le monde à s'amuser et à cuisiner au rythme de la musique "EFFECT Soup Disco" dans le pavillon culinaire. Ce sera un atelier unique où vous apprendrez à ne pas gaspiller de nourriture. Le projet est financé par Erasmus Plus.
Événement d'accompagnement: Du
9 au 10 septembre, Cinema Muranów accueillera trois projections de films culinaires de la série Films For Food. Samedi, nous verrons "Korzeń" et "Singhampton Project", et dimanche "In Defense of Food".
Le programme du festival et des informations sur les billets pour les projections de films sur le site de l'événement du Festival culinaire de Varsovie "Plantes, insectes et miel"
www.warszawskifestiwalkulinarny.pl
facebook.com/warszawski.festiwal.kulinarny
Quand? 8-10 septembre 2017
Heures d'ouverture: 10-19
Prix du billet: billet d'une journée pour adultes - 10, week-end -16; entrée gratuite pour les enfants jusqu'à 6 ans. Le prix du billet comprend la plupart des attractions de l'événement et une visite au jardin botanique de l'Université de Varsovie avec des serres.
Organisateurs de l'événement: Jardin botanique de l'Université de Varsovie, Food Lab Studio, Fondation "Szkoła na Widelcu", Wzory Design Fair, Grzegorz Łapanowski Grupa Kulinarna
