Un grand réfrigérateur est la base
Les modèles côte à côte d'une capacité de plus de 600 litres et deux portes à ouverture pratique sont le meilleur choix pour les grandes fêtes. Cependant, les petits réfrigérateurs ont également de nombreuses solutions fonctionnelles. Tout d'abord, ils deviennent plus profonds, parce que le soi-disant les nervures (faisant partie de l'installation) ne sont pas à l'arrière mais sur le côté. Grâce à cela, même une plaque à pâtisserie du four conviendra. Lors du choix d'un réfrigérateur, faites attention à savoir s'il a des étagères pliables (alors des plats de différentes hauteurs entreront) et des conteneurs mobiles sur la porte (vous pourrez les déplacer librement).
Plans de travail de cuisine
Chaque centimètre du comptoir est important dans la cuisine, il vaut donc la peine d'investir dans un évier avec un dispositif de masquage. Un, parce qu'il couvrira l'empilement, deux, parce qu'il peut être utilisé comme planche à découper. Ustensiles de cuisine
Les plaques à induction modernes ont jusqu'à 6 zones de cuisson et de nombreuses fonctions utiles, y compris Free Zone (les zones peuvent être combinées, ce qui permet de cuire dans des rôtissoires) et le maintien de la température (les aliments en attente d'être servis ne refroidiront pas, mais ne cuiront pas trop). Personne ne quittera donc la fête affamé. Et si les dimensions (même 90 cm de large) et le prix d'un tel appareil (environ 3000) dépassaient nos capacités? Ensuite, il vaut la peine de choisir une plaque de cuisson à induction mobile connectée à la prise - cela coûte environ 200.
Une plaque à induction avec des LED imitant une flamme sera également une bonne idée. Il montre quel champ est actif - au lieu de demander constamment si quelqu'un a mis de l'eau sur les pâtes, il suffit de regarder l'assiette.
Le meilleur four
Achetez un four dans lequel vous pouvez préparer plusieurs plats en même temps (par exemple de la viande et du gâteau) à des températures différentes, et les odeurs ne s'interpénètrent pas. Les fours avec fonction de cuisson à la vapeur (pour les clients soucieux de leur ligne) et ceux dans lesquels vous préparez un plat en utilisant la technique sous vide (une méthode sous vide de cuisson des aliments dans des sacs en plastique hermétiquement fermés placés dans de l'eau chaude) peuvent également être utiles.
Si les invités sont en retard ou sont absorbés dans leur conversation, il vaut la peine d'avoir un tiroir chauffant à portée de main - il chauffera les plats et les aliments, les gardant à une température de 30 à 80 degrés C.
Une hotte pour les tâches spéciales
Lors des festins en cuisine, les excès d'arômes ne sont pas les bienvenus. Alors investissez dans une bonne hotte qui purifiera efficacement l'air. Le niveau sonore de l'appareil de commande ne doit pas dépasser 55 dB, mais il existe des modèles qui fonctionnent encore plus silencieusement, jusqu'à 39 dB (c'est un bruit comparable à celui de la salle de lecture). Pendant les réceptions, les hottes coulissantes fonctionneront bien - équipées d'un capteur de vapeur, elles démarrent automatiquement; quand ils ne sont plus nécessaires, ils se cachent sans prendre de place.
Où pouvez-vous cuisiner ensemble?
De temps en temps, il y a des annonces sur les réseaux sociaux au sujet de l'événement prévu dans des salles louées, en plein air ou chez l'un des restaurateurs. La dite études culinaires (Studio Kulinarne Małe Przyjemności, CookUp, Studio Kulinarne Browar Mieszczański), dans lesquelles vous organiserez une soirée privée et expérimenterez avec du matériel professionnel sous la supervision de chefs professionnels. Vous pouvez également utiliser les chambres (gratuitement, vous ne payez que les courses) mises à disposition dans le centre de Varsovie par IKEA: il y a une cuisine, une salle à manger, un salon et même une chambre pour les enfants.
