Cuisinez judicieusement
- Ajustez la zone de cuisson à la taille de la casserole. Trop vous fera gaspiller de l'énergie et chauffera inutilement la cuisine. Trop petit, à son tour, ralentira le processus de cuisson.
- Utilisez le moins de liquide possible dans la préparation des aliments. Si vous faites cuire des légumes ou des pommes de terre, vous n'avez pas besoin de remplir toute la casserole d'eau. Il suffit que tous les légumes y soient immergés. De cette façon, vous économiserez non seulement le temps nécessaire à la préparation du plat, mais vous réduirez également la consommation d'énergie.
- Couvrez toujours les aliments à cuire avec le couvercle. Vous pouvez ensuite baisser un peu la température de la plaque chauffante et préparer le plat plus rapidement.
- Utilisez la chaleur qui reste sur les zones de cuisson. Vous pouvez éteindre la plaque de cuisson un peu plus tôt et attendre que les aliments «atteignent» la plaque de cuisson qui est encore chaude.
Cuisson efficace
- Faites cuire plusieurs plats en même temps. Si vous avez trois plats cuits à des températures similaires (par exemple 180 et 200 degrés Celsius), choisissez la valeur moyenne (dans ce cas, ce sera 190 degrés Celsius) et faites cuire les trois plats en même temps.
- Ne préchauffez le four que si nécessaire. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four si les aliments en cours de préparation nécessitent une cuisson de plus d'une heure.
- Ne regarde pas. Chaque fois que vous ouvrez la porte du four pour garder un œil sur les aliments, la température à l'intérieur du four baisse de 20 à 40 degrés C.Si votre four n'a pas de verre, utilisez une minuterie pour minimiser le besoin d'ouvrir la porte du four.
- Éteignez le four. N'oubliez pas d'éteindre le four après la cuisson. Vous pouvez l'éteindre même quelques minutes plus tôt et attendre que les aliments atteignent la température élevée à l'intérieur.
- Utilisez la pyrolyse immédiatement après avoir utilisé le four. Si vous avez un système d'autonettoyage ou de pyrolyse dans votre four, allumez-le dès que vous avez fini d'utiliser l'appareil. Si vous utilisez la chaleur qui reste dans le four après avoir préparé un repas, vous utiliserez moins d'énergie avec le programme de nettoyage.
