Le Dorsz est un restaurant récemment ouvert à Cracovie, servant, entre autres le fameux set britannique, c'est-à-dire fish and chips. Le poisson règne ici - morue, truite et saumon servis de plusieurs façons.
Le studio de design Libido Architekci basé à Lodz est responsable de la décoration intérieure . Les designers ont été confrontés à une tâche difficile: créer l'intérieur d'un restaurant britannique original dans une nouvelle édition fraîche. Le Cod est situé dans un immeuble historique de Cracovie, sous la protection d'un conservateur.
L'entrée des locaux est étroite, longue et voûtée en berceau. "On dirait un tunnel de métro!" - c'était la première association des propriétaires. Les architectes ont repris cette pensée. C'est le métro de Londres qui est devenu le leitmotiv de l'intérieur. Différents éléments caractéristiques des gares londoniennes ont été utilisés, comme un plan de métro, de petits carreaux blancs ou une installation en surface. Les rayures colorées sur le sol suggèrent une ligne de sécurité.
Photo Jacek Olszewski
Le restaurant Dorsz est divisé en cinq salles, réparties sur deux étages. Chaque chambre a un accent différent et distinct qui la distingue des autres.
Le rez-de-chaussée est un intérieur lumineux dominé par le bois, les lampes industrielles sombres et les installations faites de câbles et d'ampoules. De la rue, vous pouvez voir des lames de rasoir en bois, formant un symbole du métro de Londres. En plus des tables traditionnelles, un long plateau de bar avec des tabourets hauts noirs était monté le long d'un mur. Il y a aussi une petite galerie de photos ici.
La dernière salle du rez-de-chaussée est le cœur du restaurant. Le caractère semblable à un poisson du restaurant rappelle un mur avec un gros poisson peint à la main avec un élément d'intégration de la langue polonaise et britannique. Cette pièce abrite la cuisinière britannique d'origine. Dans les restaurants servant des "fish and chips", il existe une règle non écrite pour afficher cet appareil comme un trophée gagnant.
L'atmosphère de l'étage le plus bas est dominée par d'authentiques murs de pierre. Une pièce est lumineuse - avec des tables faites de tambours de câbles d'origine et de grandes lampes suspendues au plafond. Dans la deuxième salle, le plafond noir attire le regard.
VOIR LES PHOTOS >>The Dorsz British Fish & Chips
ul. St. Anny 4 Cracovie
Vous pouvez voir toutes les salles nominées ICI >>
