Quelles plantes choisir?
En magasin, même en hiver, un large choix d'herbes et de plantes est disponible. Pour un potager d'hiver, cependant, nous recommandons le basilic, la mélisse, la marjolaine, la menthe, l'origan, la sauge, le cresson ou le persil. N'oubliez pas, cependant, que planter des plantes en hiver demande beaucoup plus de patience - elles poussent beaucoup plus lentement, mais elles ne sont pas non plus aussi fertiles. Beaucoup d'entre eux peuvent ne pas survivre jusqu'au printemps, mais ont également la première récolte.
Organisez un endroit approprié
Un jardin d'hiver nécessite un endroit approprié. Il convient de s'assurer qu'il s'agit d'un appui de fenêtre situé à la fenêtre sud ou est. C'est dans ces fenêtres que les plantes auront le plus grand accès au soleil, dont il n'y en a pas beaucoup en hiver. Il convient d'ajouter que ces fenêtres ne doivent pas non plus être particulièrement assombries. Tout cela pour assurer la bonne quantité de lumière du jour. En l'absence de celui-ci, vous pouvez essayer d'éclairer avec une lampe fluorescente ordinaire.
Il est à noter que toutes les plantes ne doivent pas être situées à proximité immédiate des radiateurs, car leur chaleur sèche le substrat. Les jours plus chauds, il convient également de prendre soin de décoller la fenêtre à côté du jardin - c'est un moyen d'approvisionnement constant en air frais pour les plantes. Les plantes telles que la menthe, le cresson et le persil préfèrent des températures plus basses. En revanche, le basilic ou la marjolaine préfèrent les endroits plus chauds.
Prenez soin d'une hydratation adéquate
Cependant, la bonne quantité de lumière du jour et d'air frais n'est pas la clé pour garder les plantes dans leur meilleur état. Il vaut également la peine de prendre soin de leur arrosage adéquat. Trop peu d'eau les fera sécher, trop d'eau pourrira. La meilleure solution est d'arroser doucement les plantes lorsque la couche visible du substrat est légèrement sèche. Le niveau d'eau approprié peut également être fourni aux plantes en les transplantant dans un récipient avec des trous de drainage au fond. Le support sous le pot recueillera l'excès d'eau.
Hydrater les plantes, ce n'est pas seulement arroser, mais aussi assurer la bonne humidité de l'air. Nous vous recommandons d'utiliser des humidificateurs d'air ou d'arroser régulièrement les plantes avec de l'eau tiède.
Ajustez le pot à la taille de la plante
Des semis d'herbes et autres plantes sont disponibles toute l'année dans les supermarchés et les magasins de jardinage. Cependant, il convient de noter qu'ils sont plantés dans des pots trop petits et que, de plus, le substrat n'est que de la tourbe. Un substrat inadéquat et un espace insuffisant pour un développement adéquat peuvent entraîner une détérioration significative de leur état après quelques jours seulement.
Il existe une option pour résoudre ce problème. Il suffit de transplanter les plantes achetées dans des pots plus grands, dont le remplissage sera un substrat spécialisé. Ces plantes bien entretenues auront à leur disposition à la fois plus de terre et d'eau. Cependant, n'oubliez pas de choisir la taille du pot et faites attention à la taille du système racinaire. Le cresson, le thym et l'origan sont des plantes qui s'enracinent peu profondément, tandis que la menthe et la mélisse ont un système racinaire plus profond.
Enfin, nous tenons à mentionner que certaines plantes et herbes peuvent être précipitées à la maison. Choisissez simplement de vous préparer correctement. Si vous voulez avoir de la ciboulette - il suffit de mettre la moitié de l'oignon - sa racine dans un substrat humide pour que vous puissiez déguster une ciboulette savoureuse en un instant.
