Les pommes sont notre spécialité polonaise. Doux, soi-disant les desserts, tels que «Kosztelę» ou «Golden Delicious», sont consommés crus, aigres, comme «Szara Reneta» et «Antonówka» - principalement dans la tarte aux pommes, la compote et en complément de la viande. Mais il existe également de nombreuses variétés aigres-douces, telles que «Elstar», qui sont universelles, excellentes comme ingrédient dans les salades. En raison de la teneur en fibres, les pommes se remplissent et en même temps fournissent relativement peu de calories (50 kcal / 100 g), malheureusement, elles sont lourdes, il ne faut donc pas trop les manger. Ils protègent contre la constipation et les maladies intestinales, réduisent l'absorption du cholestérol, préviennent l'athérosclérose et les crises cardiaques, et nettoient également le corps des toxines, par exemple inhalées du smog, et - en particulier les acides - augmentent l'immunité,parce qu'ils contiennent beaucoup de vitamine C sous la peau, on a également constaté qu'ils pouvaient même prévenir la démence! N'oubliez pas de bien laver les résidus de pesticides des pommes que vous achetez.
