Supposons un verger: préparations
Les préparatifs pour l'établissement du verger nous ont pris plusieurs mois. Tout d'abord, nous avons sélectionné les espèces et les variétés d'arbres fruitiers que nous souhaitons faire pousser. Ensuite, nous avons obtenu la bonne quantité d'engrais naturels (compost de jardin, fumier frais composté pendant au moins six mois, fumier granulé et farine de corne) et des matériaux de jalonnement. Nous avons prévu les travaux pour la fin de l'automne, car nous achetons toujours des arbres à racines ouvertes, qui seront mis en vente après le début de la période de dormance. Le plus grand choix est en octobre. Au début du printemps, avant qu'ils ne commencent à développer leurs bourgeons, ils peuvent également être achetés, mais ils sont ensuite déguisés. Nous ne plantons pas les plantes disponibles dans des conteneurs tout au long de la saison, car elles prennent moins et s'aggravent.Pour que les arbres poussent librement, nous les avons creusés tous les 6 mètres, ils n'ont plus que 4 ans, mais ils nous donnent des récoltes depuis un an maintenant. Ce ne sont pas des quantités énormes, mais nous les apprécions énormément.
Taillez la prairie où le verger pousse une fois par an - en août; le plus souvent, seul le chemin sur celui-ci est tondu. Il est plus beau au début du printemps, lorsque les arbres fleurissent, avec des centaines de crocus et de narcisses plantés autour d'eux. Plus tard, il est dominé par les fleurs auto-semées. C'est un havre de paix pour de nombreuses créatures sauvages.
Les pommes sont la base
Nous avons opté pour des variétés de pommiers cultivées depuis de nombreuses années: 'Papierówka' récolté tôt, déjà en juillet, et 'Orange Coke', qui mûrit à la fin de septembre et octobre, qui commence à fructifier rapidement (photo ci-dessus - dans l'ancien verger). Je veux toujours essayer l'ancienne variété polonaise, «Costela».
Planter des arbres
Nous avons acheté des plants d'un an greffés sur des porte-greffes moyennement vigoureux, car les arbres se débrouillent bien seuls, mais ils ne poussent pas trop gros. Nous utilisons la même méthode depuis des années: mettre les racines des boutures dans l'eau pendant quelques heures. Nous creusons des trous 2 fois plus profonds que la longueur des racines. Nous y saupoudrons une poignée de farine de corne et de fumier granulé et les mélangeons avec le sol avec une fourche. Les arbres sont plantés exactement aussi profondément qu'ils ont poussé dans la pépinière - le niveau du sol peut être déterminé avec un bâton placé sur le trou.
Taille des branches
Couvrez les racines et piétinez le sol. Jalonnez les arbres et paillez le sol autour d'eux avec une couche de fumier ou de compost de 5 cm d'épaisseur. Tant qu'elles sont jeunes, nous ne permettons pas à d'autres plantes de pousser autour des troncs, même de l'herbe, car elles seraient une concurrence trop forte pour elles. Chaque printemps, nous façonnons les couronnes pour qu'elles ressemblent à un nid de cigogne - elles ont 3-4 branches en décomposition et un centre creux.
Protection contre le gel
Nous protégeons les jeunes troncs du gel.
Autres fruits dans notre verger
Dans notre verger, à côté des pommiers, il y a des poiriers 'Konferencja' (photo ci-dessus), des pruniers 'Renkloda Ulena' et plusieurs variétés de cerises (photo ci-dessous 'Rivan'). Il y a donc beaucoup de variété. Leur entretien est facile. Nous n'utilisons pas de mesures de protection chimique (les arbres n'acquièrent pas de résistance de leur part), nous n'avons donc pas à nous souvenir de leurs dates d'application et des délais de grâce. Nous ne renforçons les jeunes arbres qu'avec du fumier ou des pulvérisations probiotiques. Nous ne plantons pas non plus de genévriers dans le jardin, car les poiriers peuvent être infectés par la rouille. Cependant, lorsque les jeunes arbres montrent des signes de faiblesse dès le début, nous les remplaçons par des arbres plus résistants.
Photo Catherine Bellingham
