Aubépine cousine de la rose
Les aubépines sont cousines de la reine des fleurs, la rose, car elles appartiennent à la famille des rosacées. Il existe plusieurs centaines d'espèces de ces plantes dans le monde. Six d'entre eux poussent à l'état sauvage en Pologne. Les plus courantes sont l'aubépine à un cou (Crataegus monogyna) et l'aubépine à double cou (C. laevigata) - de petits arbres ou de grands arbustes qui habitent les lisières lumineuses des champs et des forêts. Le premier est disponible dans toute la Pologne. Feuilles précoces et fleurit fin mai. Il atteint 10 m de haut, a de petites feuilles profondément lobées, de courtes épines et des fleurs blanches avec un pistil en grappes. Son frère, l'aubépine bicolore, aime principalement les régions de l'ouest du pays et les parties basses des montagnes. Il fait la moitié de la taille, il a des épines plus longues (jusqu'à 2,5 cm),et les feuilles sont plus courtes et plus larges. Il fleurit 2 semaines plus tôt, au seuil de mai. Les deux sont des espèces changeantes et se croisent facilement. En conséquence, un buisson poussant dans la nature est généralement un hybride - c'est une aubépine (Crataegus × media).
Dans l'image ci-dessus: l' aubépine intermédiaire s'intègre parfaitement dans le paysage polonais.
Aubépine, alech et prunellier - haies naturelles
Les aubépines épineuses avec leurs cousins, les roses sauvages, l'alech et le prunellier, peuvent créer des barrières infranchissables. De telles haies naturelles ravissent les yeux avec les couleurs des fleurs, des fruits et des feuilles jusqu'à la fin de l'automne. Plein d'épines et d'épines, ils abritent les petits animaux, ils sont un lieu de nidification pour les oiseaux et les fleurs attirent les abeilles par leur parfum. L'aubépine moyenne est un trésor dans le paysage. Ses formes sauvages plantées le long de la clôture offrent une excellente protection. Une telle haie épineuse, haute, dense en bas et durable (après des années, elle peut être rajeunie avec une coupe), garde bien les bordures. La vieille superstition dictait le respect de l'aubépine plantée dans le champ - la destruction d'un arbre pouvait entraîner un désastre.
Sur la photo ci-dessus: 'Rubra' (variété d'aubépine moyenne), fleurit abondamment avec des fleurs pleines rose pâle
Exigences d'aubépine
L'aubépine n'a pas de grandes exigences. Il poussera dans des sols plus pauvres, résistera aux fortes gelées et, grâce à ses racines profondes, il résiste à la sécheresse. Tout ce dont il a besoin, c'est d'espace et de lumière. Il fleurit mal à l'ombre. Il réagit également mal à l'excès d'eau et déteste en faire trop (!). Des variétés d'aubépine moyenne - de petits arbres galbés au port compact - sont plantées depuis des années dans les parcs, les rues et les places de la ville. Les plus précieux sont les fleurs roses 'Paul's Scarlet', 'Rubra', 'Rubra Plena', 'Crimson Cloud' et 'Plena' de blanc
Sur la photo ci-dessus: 'Paul's Scarlet' a une belle forme sphérique et des fleurs pleines avec des pétales carmin. Il fleurit fin mai et début juin
Aubépine dans les légendes
La légende parle à merveille de l'aubépine: Notre-Dame séchait les couches du bébé sur les branches d'un arbre, et bien qu'elle soit épineuse, elle n'a pas blessé les mains de Madonna. En récompense, la plante a reçu des fleurs aux pétales blancs comme neige et a reçu une bénédiction spéciale. Ce sont certainement les propriétés curatives de l'aubépine. La plante contient de nombreux ingrédients précieux, comme la vitamine C, qui renforce l'immunité et vous permet de lutter efficacement contre les infections, et la vitamine PP, importante pour le bon fonctionnement du tube digestif et l'amélioration du travail du cerveau.
Sur la photo ci-dessus: grappes de fleurs blanches
Fruits d'aubépine
Les fruits et les pousses sont riches en flavonoïdes, des composés aux propriétés anticancéreuses qui éliminent les radicaux libres du corps qui endommagent les tissus et accélèrent le processus de vieillissement. Les extraits de fleurs d'aubépine et les préparations de ses fruits sont appréciés depuis des années, pas seulement dans la médecine traditionnelle. Ils soutiennent le système circulatoire, réduisent la pression artérielle, ont un effet calmant, éliminent les tensions et l'hyperactivité, sans provoquer d'effets secondaires.
Sur la photo ci-dessus: mouton aubépine rouge
Versez un kilogramme de fruits perforés dans le bocal et ajoutez 0,5 litre d'alcool et de vodka. Fermez le pot et secouez-le de temps en temps. Après 6 semaines, égouttez l'alcool. Ajoutez 1/2 kg de sucre au fruit. Après 2 semaines, décantez le sirop, pressez-le également du fruit, combinez-le avec de l'alcool. Après une semaine, aspirez le liquide avec un tube et filtrez les sédiments à travers un filtre à café. Réservez pendant six mois.
