Je voudrais également recommander à votre attention particulière la rubrique «Les goûts du jardin». Dans ce numéro, nous l'avons dédié aux mûres. Malheureusement, ces fruits d'automne exquis ont de mauvaises associations. Quiconque a cueilli des mûres sauvages au moins une fois et les a douloureusement piqués le sait. Les producteurs de variétés de jardin ont probablement eu des expériences si désagréables derrière eux lorsqu'ils ont commencé à travailler sur la version sans épines des mûriers. Et ils ont réussi. Les premières variétés de jardin sans pointes ont été créées il y a 30 ans. Le travail de sélection est en cours et la dernière réalisation est un croisement entre une framboise et une mûre. Il faut juste que ce soit l'ambroisie!
Rendez-vous en octobre.
Jolanta Zdanowska
rédactrice en chef
Spécialité: le
temps des ampoules »
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Et d'ailleurs