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Dripper. Faites bouillir le filtre en papier avec de l'eau bouillante pour que le café n'ait pas le goût du papier. Nous versons du café et versons un peu d'eau (90-95 degrés) dessus. Après un certain temps, versez le reste de l'eau, remuez légèrement et attendez que le café trempe dans le récipient. Dripper travaillera aussi bien à la maison qu'au camping.
Machine à café filtre. Il vous permet de préparer plus de café rapidement. De l'eau froide est versée dans le réservoir et du café moulu est placé dans la passoire. La machine chauffe l'eau et la verse à travers le café directement dans la verseuse. Habituellement, le support sur lequel se trouve la cruche est également chauffé, maintenant la température de la boisson.
Machine à expresso. Il fonctionne en faisant passer de l'eau chaude sous haute pression (jusqu'à 19 bars) à travers le café moulu. La plupart des machines à expresso ont, entre autres fonction de mouture du café, buses de moussage de lait, systèmes de détartrage et temps de travail programmable.
Machine à café. Il se compose d'un réservoir supérieur et inférieur et d'une crépine. Versez de l'eau dans le réservoir inférieur, versez le café moulu dans la passoire et vissez le réservoir supérieur. Nous mettons l'appareil sur le brûleur. L'infusion finie se condensera dans le pichet supérieur.
Presse française. Versez le café moulu dans l'unité de percolation et versez de l'eau chaude dessus. Après environ 5 à 6 minutes, mélangez, insérez le piston et appuyez lentement dessus. Nous versons le café immédiatement dans une tasse ou une cruche. Le «petit frère» de la presse française est Aeropress - un brasseur en polycarbonate en forme de piston. Récemment très à la mode!
Machine à capsules. Très pratique à utiliser. Il vous suffit de connecter l'appareil à l'électricité et de verser de l'eau dans le réservoir. Ensuite, placez la capsule de café au bon endroit et appuyez sur le bouton. Chaque capsule contient une quantité mesurée de café de la saveur sélectionnée. Retirez la capsule usagée et jetez-la. Le café parfait est donc disponible rapidement, facilement et commodément.

Ce ne sera pas une seconde nature pour l'homme, mais nous vous encourageons à expérimenter. Pour profiter d'un excellent café, il ne suffit pas de s'assurer que les grains sont de bonne qualité. Il vaut également la peine d'investir dans un appareil de préparation du café approprié et un moulin. Le café fraîchement moulu sera plus aromatique et plein de saveur. Le broyage lui-même est également important: il ne doit pas être trop fin car il obstruera la crépine ou le filtre; un café trop épais ne sera pas infusé correctement et deviendra aqueux. Par exemple, le café pour une cafetière doit être moulu plus grossièrement que pour une machine à expresso, mais plus fin que pour Aeropress. Pour les gourmets du café qui choisissent d'être sûrs, les producteurs ont développé des machines à capsules. Les capsules contiennent du café fraîchement moulu emballé hermétiquement,grâce à quoi il maintient tout l'arôme et le goût. Vous pouvez choisir parmi des dizaines de capsules pour préparer différents types de café - de l'espresso au latte avec une composition à trois couches de café, de lait et de mousse de lait moelleuse. Grâce à cela, chacun des membres du ménage peut préparer sa boisson préférée à tout moment.

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