Salle à manger - salle gênante
Le terme «salle à manger» signalait la fin de la salle à manger traditionnellement considérée comme une pièce séparée pour les repas partagés ou même pour célébrer les repas.
Dans le monde moderne, malheureusement, il y a de moins en moins de temps pour les déjeuners ou dîners en commun. Nous mangeons à la hâte, à des moments différents, même debout au comptoir de la cuisine. Les seules occasions pour un repas ensemble sont les vacances, les fêtes ou parfois le dimanche …
Les attentes vis-à-vis de la maison changent également. Nous concevons des maisons plus économiques et plus petites. Ce qui signifie que les fonctions moins importantes sont omises. La salle à manger en fait souvent partie. Parce que c'est une pièce gênante. Cela prend beaucoup de place. La salle à manger pour quatre personnes doit mesurer au moins 10-12 m2. Parfait pour une famille de 4 personnes, pas assez lorsque les invités viennent. En revanche, il est difficile de faire une chambre pour un plus grand nombre de pensionnaires, qui ne sera pleinement utilisée que quelques fois par an (avec 8 à 12 personnes, la superficie devrait être de 15 à 25 m2).
Dimensions
La taille de la salle à manger dépend principalement du nombre de personnes qui l'utilisent. Ceci, à son tour, se reflète dans la taille du tableau (Figure 1).
Fig. 1 Une salle à manger spacieuse avec un buffet et un accès à la terrasse. Une table pour dix personnes nécessite une surface minimale de 20 m2 pour se déplacer librement dans la pièce. La distance entre la table et le buffet (120 cm) est un minimum absolu / Fig. Janusz Kaczorek
En plus de la table, il devrait y avoir des meubles d'accompagnement, c'est-à-dire un buffet, un bar, une armoire et leurs variations contemporaines. Ils nécessitent également de l'espace. Vous avez besoin d'espace pour les meubles et d'un peu d'espace pour ouvrir la porte, sortir les objets et les ranger (image 2).
Fig. 2 Une salle à manger confortable avec espace de rangement. Pour utiliser librement le buffet, il convient de laisser environ 120 cm de distance de la table A - la profondeur du buffet, B - la largeur de la porte Fig.: Janusz Kaczorek
Fig.3 Cuisine et salle à manger en un - un projet inspiré par un cuisinier passionné / Fig.: Janusz Kaczorek
Souvent, la salle à manger est reliée au jardin par une large porte de balcon, afin d'utiliser le jardin et la terrasse adjacents en été. C'est une solution efficace, mais "mangeuse de surface". Car il faut assurer un accès confortable à la porte (au moins 1,20 m de la table au mur) et un peu plus de souffle à la porte pour ne pas se frotter contre les chaises en partant.
Lien vers le reste de la maison
La salle à manger doit être adjacente à la cuisine. C'est clair. Mais la façon dont les deux pièces sont connectées peut être différente.
Commençons par une idée extrême que j'ai réalisée pour un amateur de cuisine, c'est-à-dire combiner les deux pièces en une seule. L'idée venait du fait que le maître de maison passait beaucoup de temps dans la cuisine et en même temps avait soif de contact avec les clients. Le résultat est un hybride: cuisine et salle à manger. Les meubles de cuisine étaient faits de matériaux similaires (bois foncé) que les meubles de salle à manger, de sorte que toute la pièce était esthétiquement cohérente. Il n'avait rien de la nature fonctionnelle et stérile de la cuisine, mais tous les appareils étaient agencés de manière fonctionnelle et le mobilier était fait de matériaux suffisamment durables (dessus et murs en granit, fragments d'acier inoxydable et bois susmentionné).
Un exemple de salle à manger dans un salon. Cet exemple montre combien d'espace / PHOTO "mort" et inutilisé autour de la table. ŁUKASZ ZANDECKI
En outre, un éclairage adéquat et, surtout, une ventilation efficace, afin que les odeurs gênantes de la cuisine soient rapidement éliminées et n'interfèrent pas avec les rassemblements sociaux. L'idée a fonctionné, malgré les craintes antérieures de connecter deux pièces incompatibles.
Dans une niche?
L'idée la plus courante et la plus simple de traiter la salle à manger différemment est de la combiner avec le salon. Comme toute idée, elle présente des avantages et des inconvénients. D'une part, il agrandit visuellement l'espace du salon (par la partie occupée par la table), d'autre part, il le limite en fait, car il faut laisser suffisamment d'espace libre autour de la table (pour éloigner la chaise et faire le tour de la table). En fait, il y a moins d'espace pour les meubles restants. La meilleure façon de le faire est de séparer une niche appropriée pour la table afin de séparer les deux fonctions - le salon et la salle à manger. Une telle niche peut être séparée par des meubles ou des murs correctement agencés. L'avantage de cette solution est la flexibilité. Parce que si nécessaire, la table peut être déplacée ou mise à part,en utilisant l'espace du salon. Cette solution fonctionne aussi bien dans un intérieur à espace unique, c'est-à-dire une cuisine, une salle à manger et un salon combinés en un seul. La popularité vient du fait que la superficie des maisons diminue systématiquement, principalement pour des raisons économiques. Les gens recherchent donc des moyens d'utiliser de manière optimale l'espace intérieur toujours plus petit et de l'agrandir optiquement. C'est probablement la prochaine étape de l'évolution de la cuisine, c'est-à-dire la symbiose de plusieurs pièces.pour utiliser de manière optimale l'espace intérieur toujours plus petit et l'agrandir visuellement. C'est probablement la prochaine étape de l'évolution de la cuisine, c'est-à-dire la symbiose de plusieurs pièces.pour utiliser de manière optimale l'espace intérieur toujours plus petit et l'agrandir visuellement. C'est probablement la prochaine étape de l'évolution de la cuisine, c'est-à-dire la symbiose de plusieurs pièces.
Salle à manger d'été
En écrivant sur la salle à manger, il convient de mentionner le grand potentiel du jardin et l'activité culinaire associée. Si le temps le permet, nous sommes de plus en plus disposés à transformer la terrasse du jardin en une seconde salle à manger (voir figure). Si tel est le cas, il vaut la peine de tout faire pour rendre la terrasse facilement accessible depuis la cuisine et correctement préparée.
L'ancienne table restaurée crée une ambiance chaleureuse et conviviale / PHOT. RAFAŁ LIPSKI
Tout d'abord, éliminez tous les obstacles sous forme d'escaliers, de marches hautes et de passages étroits. Idéalement, la terrasse doit être accessible directement depuis la cuisine par une large porte.
Salle à manger dans le jardin. Quelques conseils simples pour aménager l'espace terrasse / Fig. Janusz Kaczorek
Deuxièmement - la place pour la table doit être de la bonne taille, ainsi que la salle à manger à l'intérieur de la maison. Et troisièmement - il doit être bien à l'abri du vent pour que le repas ne s'envole pas avec la nappe. Si nous ajoutons un toit pour se protéger de la pluie et de la chaleur, nous créerons un endroit préféré pour toute la famille pour les après-midi d'été.
