Où est le problème?
Les hottes de cuisine peuvent interférer avec la ventilation de la maison de deux manières:
- lorsque la hotte est en marche - lorsqu'elles provoquent un phénomène de contre-courant très défavorable,
- lorsque la hotte ne fonctionne pas - puis en limitant les échanges d'air dans la maison.
Poussée inverse. Ce phénomène consiste à aspirer de l'air dans la maison par des conduits de ventilation, qui sont généralement utilisés pour l'évacuer vers l'extérieur. Comment cela peut-il arriver? Eh bien, cela est dû à la puissance d'aspiration élevée de l'extrait. Pour que la hotte soit efficace, elle doit permettre de 6 à 10 renouvellements d'air par heure dans la cuisine. Plus au sens figuré, en une heure, 6 à 10 fois plus d'air devrait circuler dans la cuisine que sa cubature. Pour une cuisine d'une superficie de 10 m2 et d'une hauteur de 2,7 m, cela signifie une quantité de 162 à 270 m3 d'air par heure. Mais si la cuisine est reliée au salon, le montant peut même dépasser 500 m3 / heure. Vous devriez donc vous demander: d'où vient cette quantité d'air?
Dans les maisons avec ventilation par gravité, la source d'air frais est uniquement les fenêtres non scellées ou les diffuseurs montés dans les fenêtres ou les murs. Mais peu de gens pensent à ouvrir les fenêtres en hiver et seuls quelques-uns installent des entrées d'air. Quoi qu'il en soit, même s'ils l'étaient, il faut se rappeler
que leur capacité ne dépasse pas 40 m3 / heure. On a donc la situation suivante:
- d'une part - des ventilateurs travaillant dans la hotte qui extraient l'air de la cuisine,
- d'autre part - aucune possibilité d'entrée d'air de l'extérieur.
En conséquence, une forte pression négative est créée dans la cuisine, à la suite de laquelle l'air est aspiré de l'extérieur par les conduits de ventilation, qui sont utilisés pour éliminer l'air «usé» du bâtiment. Habituellement, l'air entre par le conduit de ventilation (terminé par une grille) dans la cuisine. Mais s'il n'y a pas de canal libre dans la cuisine (car il y a une hotte aspirante connectée), l'air circule dans les canaux de la salle de bain et des toilettes. Et le fait est qu'avec cet air, la poussière et la poussière dans les canaux pénètrent dans la maison. acariens, est un phénomène très défavorable. Mais il se peut aussi que les gaz d'échappement et la fumée soient aspirés par le dessus du toit à travers la cheminée de ventilation (et ainsi de suite,lorsque les cheminées de la chaudière et du foyer sont à proximité immédiate de celles de ventilation). Et cela aggrave non seulement la qualité de l'air à la maison, mais peut également constituer une menace sérieuse pour la santé et même la vie de ses habitants.
Pour cette raison, la réglementation interdit l'utilisation d'une hotte dans une cuisine où sont installés des appareils à gaz avec une chambre de combustion ouverte - comme une cuisinière ou une chaudière à gaz. La hotte d'extraction pourrait inverser le flux des gaz d'échappement dans la cheminée, ce qui éteint automatiquement les appareils à gaz avec protection contre le reflux des gaz d'échappement. Cependant, seuls les nouveaux appareils disposent de telles protections. Les anciens qui n'en ont pas, malgré l'inversion de poussée, continuent de fonctionner et les gaz de combustion qui s'écoulent dans la pièce peuvent provoquer de la fumée dans la maison.Pour
des raisons similaires, vous ne devez pas installer une hotte dans la cuisine reliée au salon, qui dispose d'une cheminée d'admission d'air.
pour la combustion de la pièce. En raison de la pression négative, la fumée peut retourner dans la pièce.
Ventilation obstruée. La hotte aspirante peut interférer avec le fonctionnement de la ventilation par gravité, même lorsqu'elle est éteinte. Cela se produit lorsqu'il est encastré dans le conduit de ventilation de telle manière que
qu'il le recouvre complètement (sans laisser de trou libre pour l'installation d'une grille de ventilation). Dans cette situation, pour accéder au conduit de ventilation, l'air doit passer par la hotte. Cependant, ceci - surtout lorsqu'il est équipé de filtres - est une barrière efficace à la libre circulation de l'air. Et cela empêche l'échange d'air dans la cuisine, qui le contourne, "recherchant" d'autres canaux ouverts - à l'extérieur de la cuisine, par exemple dans les salles de bains, les toilettes et les pièces sans fenêtre.
Comment éviter cela?
Poussée inverse. Afin d'éviter que le capot ne provoque l'effet négatif de l'inversion de poussée, vous pouvez suivre un conseil simple: inclinez la vitre lorsqu'elle est en cours d'utilisation. Ce n'est qu'alors que nous pouvons assurer l'alimentation en air de la maison qui est évacuée par la hotte aspirante. Les fabricants d'échappement conseillent uniquement qu'il ne s'agisse pas d'une fenêtre de cuisine, car cela pourrait provoquer un courant d'air, qui soufflerait facilement les fumées sous le capot, de sorte qu'il ne soit pas retiré. Les fenêtres basculantes dans le salon ou
dans une ou deux pièces non seulement protégeront contre cela, mais assureront également une bonne ventilation de ces pièces.
Ventilation obstruée. Pour que la hotte aspirante n'obstrue pas la ventilation, elle doit être raccordée de manière à laisser une entrée vers le conduit de ventilation. Cela peut se faire de deux manières:
Solutions pour les cuisines avec un seul conduit de ventilation. Dans ce cas, deux solutions sont possibles:
- raccordement au seul conduit existant de manière à laisser une ouverture permettant une évacuation libre. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des solutions toutes faites, c'est-à-dire des grilles avec deux ouvertures: l'une pour connecter la hotte aspirante et l'autre - fournir une ventilation lorsque la hotte est éteinte;
- raccordement de la hotte aspirante au canal menant à l'extérieur à travers le mur;
Raccordement de la hotte aspirante à un conduit de ventilation séparé. La meilleure solution: au stade de la conception, il est prévu d'apporter non pas un, mais deux canaux à la cuisine (). Il convient de prêter attention au fait que le conduit de connexion de l'extracteur se trouve au plus près de l'endroit où il doit être installé. Grâce à cela, le raccordement peut être invisible, car il est caché dans la cheminée esthétique qui fait partie de l'équipement d'échappement ou dans l'armoire de cuisine, si nous décidons d'installer un échappement intégré ou sous l'armoire.
Avertissement! Lorsque le conduit s'étend plus loin, il sera nécessaire de lui connecter l'évacuation avec un conduit de ventilation. Et avec cela vient plus de tracas. Tout d'abord - une diminution de l'efficacité de l'échappement, deuxièmement - la nécessité de couvrir le conduit, car il a l'air disgracieux lorsqu'il est placé sur les armoires et non intégré.
Ou peut-être qu'il y a un absorbeur …
Lors du choix d'une hotte, il convient de rappeler qu'en plus des appareils fonctionnant comme des extracteurs, vous pouvez également utiliser des hottes - des absorbeurs. Contrairement aux extracteurs, ils fonctionnent en mode fermé, c'est-à-dire sans évacuer l'air vers l'extérieur. C'est possible grâce à l'utilisation de filtres à charbon actif supplémentaires, qui purifient l'air des odeurs désagréables (les extracteurs ne contiennent que des filtres qui captent la graisse contenue dans les vapeurs). Après filtrage, l'air retourne dans la pièce, de sorte que la hotte ne provoque jamais d'inversion de poussée. Ainsi, il peut être installé dans n'importe quelle cuisine, quel que soit le mode de ventilation (qu'il soit équipé d'une ventilation mécanique ou naturelle) et les appareils de chauffage dont il est équipé. Le seul handicap estque lors de l'utilisation de l'absorbeur, vous devez vous rappeler de remplacer régulièrement les filtres, car le charbon actif est épuisé et le filtre devient inutile.
