La surface des plans de travail en bois est finie par vernissage ou trempage à l'huile. Cependant, ces traitements ne modifient pas les trois plus gros défauts du bois.
Résistance à l'humidité. Le plateau de table commencera à gonfler dans les endroits humides à long terme. Habituellement, il retrouve son aspect d'origine après séchage, mais il est préférable de l'essuyer soigneusement après avoir versé de l'eau. Le bois est imprégné, mais une telle préparation ne pénètre qu'une certaine profondeur (environ 1 cm et le dessus a une épaisseur d'environ 4 cm). Par conséquent, il est particulièrement important de protéger la connexion du plan de travail avec l'évier et ses joints (s'il est long), et lors du nettoyage, essuyez uniquement la surface en bois avec un chiffon humide en utilisant un liquide vaisselle neutre.
Résistance aux dommages mécaniques. La durabilité des comptoirs dépend également du type de bois utilisé. Les essences dures sont plus résistantes aux rayures et aux chocs mécaniques (bosselures) - bois durs indigènes (hêtre, chêne, frêne) ou exotiques (teck, merbau, ipe, iroko), moins - essences tendres - pin, épicéa, peuplier.
Si nous voulons que le plateau de table nous serve pendant longtemps - quel que soit le type de bois - nous ne devons pas couper ou hacher directement dessus, et enlever la saleté séchée avec une éponge, une brosse ou un couteau tranchants.
Résistance aux températures élevées . Une batterie de cuisine chaude peut laisser des traces plus légères sur le bois. Par conséquent, les casseroles et poêles doivent être placées sur des tampons spéciaux.
